用料是：( H% h7 S3 Q. L7 L% Q
麥米2兩，茯神5錢，紅棗6~8 粒。
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做法：5.39.217.76# a: Y$ C( h0 w' f- q, ^6 m
麥米用清水浸2小時，紅棗去核，茯神浸洗；將全部材料放入煲內，用10碗水煮個半小時成6碗左右即成。飲湯吃麥米、紅棗。
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+ V/ u0 S1 U- J! |! H5.39.217.76小貼士：; E' C( ], p: a! Y5 s
此湯鹹甜皆可，家常食用可加蓮子,百合及豬展同煮。圖中為野生的抱松根而生之茯神，治心病必須用茯神。如買不到野生的，用普通白色茯神亦可。
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有寧心安神作用，對心虛驚悸、失眠煩躁人士有幫助。 |
發表於 2014-10-25 05:27 AM
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