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[中式食譜] 桑椹杞子鵪鶉湯

用料:
% M. f! G  h* U公仔箱論壇桑椹5錢(鮮品2兩), 杞子5錢, 紅棗(去核)8枚, 急凍鵪鶉2隻.
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做法: - e3 k1 C  J' p# A- u
鵪鶉解凍後出水,與其他洗淨了的材料同放入煲內,加水煮約2小時即成.5 @. G. B5 P# c' ]/ J0 o& O
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鮮桑椹當造,用鮮品味道更佳. 鵪鶉素有動物人參之稱,能補五臟. 如無鵪鶉,改用竹絲雞或瘦肉都可以.5.39.217.769 |9 @" m) }7 K7 y2 x* P
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[桑椹杞子鵪鶉湯] 能滋補肝腎,保護視力. 對視物模糊,腰酸,頭暈,耳鳴等都有幫助.
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