材料: ! d( R0 A# y, B9 h
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B' b" G5 [2 X, d" m, E
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1 a4 t7 U" T7 N5 i- `3 C' O6 t% ~. h公仔箱論壇調味:
/ w# \# P) F0 e% e# X9 S. z# e+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（一）（雞全髀）：
/ U- G9 y) v9 ~7 h$ l; e! S5 }鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
7 n0 P3 X( t& Q) X( c I& Z' A* Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V# p- R9 ]8 C9 L* H6 G; |
醃料（二）（雞全髀）：
- a3 [7 K5 m! ^3 |6 O {! ]純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量公仔箱論壇+ F- O: c/ H N# O. B
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {( P8 ?9 d% F0 x4 W ^& R
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb, b# o8 P1 c6 k1 w! r
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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' @: e: E! G5 Z1 b2 O2 f" x3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。公仔箱論壇! {% T8 F: r ^
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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