[中式食譜] 香草酸辣墨西哥遼參

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材料:        
) ?" [* Y# ^7 J( i' D. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸發墨西哥遼參1磅、半肥瘦豬肉絲4安士、鹹酸菜（擠乾水分、洗淨）3安士、椰菜絲1杯半、紅乾辣椒（切段）1/3杯、浸發冬菇（切片）4隻、蒜片2粒、意式香草辣椒醬2湯匙、雞湯1杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙5.39.217.76' m0 V, I- \9 T7 U# q+ `) z
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, J' x/ V4 x# Q, ctvb now,tvbnow,bttvb調味:         5.39.217.767 n& U! b$ t: F0 d4 K% I8 N; ]
生抽半湯匙、陳醋2湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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1 X& m. e1 b2 Q- E. y公仔箱論壇做法:        
4 ^. q; e+ B8 ^: Y, R$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.遼參下乾鑊烘炒約2分鐘，加入雞湯、魚露及紹酒，煨煮約10分鐘備用。
8 m$ E& Y' w$ x/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h& ~7 w" i! `7 @9 p* U5.39.217.762.半肥瘦豬肉用生抽、生粉、麻油及胡椒粉醃製片刻後，下鑊爆炒，加入冬菇、紅辣椒乾、椰菜絲、鹹酸菜及蒜片，充分炒熟及炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M8 w3 {% r& ^1 [
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3.將海參回鑊及加入辣椒醬，再加入調味料炒勻，煮約2分鐘，用生粉水埋芡即成。