紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，
2 i2 M9 O T7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 y* {/ a1 t" l. @/ F, {
變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，& b9 T& E4 B; R! B$ j
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可以將「不喜歡」變成「喜歡」！ 1 z2 r$ ]5 C& t
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( D5 E8 N# |' m" S5.39.217.76洋蔥+咖哩 辣味不見了
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許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，* O0 ], W" k, K' h1 K; d
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一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成5 M* [1 k% Y4 h P' ~$ N( @7 u
0 k( A+ ~ m1 g5 Y3 m7 M5.39.217.76了好吃的蜂蜜大蒜麵包。 8 R. b3 F0 W) g8 k* I; W8 o2 U0 p
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' n/ u7 ~/ c0 F8 x) u0 itvb now,tvbnow,bttvb青椒丁 躲在鮪魚罐頭裡 ! T; _; v5 f8 ]/ G
, G: ^ D/ h6 Z6 x' D! U, b5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。
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將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。
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台灣癌症基 金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，公仔箱論壇+ D8 P5 p& N; R
* C. |# r0 F3 y4 {有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。 7 R/ K9 e; O3 s. O$ I
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花椰菜像小樹 大口吃掉 9 A/ a1 L! Y4 v3 M* X
$ |2 c1 d i1 _" e6 ^: O公仔箱論壇更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就
1 \5 P, z; S' H8 j, c5 `: R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ d" E. p: y; w q- J% B- e
像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。
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; x- ]& v4 G& B4 _* Y. g色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提
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升孩童食慾，達到彩虹原則。
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發表於 2008-12-27 10:08 AM
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