普通的饮食习惯中饭后水果是经常都会有的,一般人认为是补充正餐中食物种类的不足而已,尤其是对于少吃蔬菜者,饭后水果可以补充部分的维生素和膳食纤维。但在减肥者的想法中,饭后水果可以快速的带走餐中所吃的油分,从而减少脂肪的吸收,帮助减肥。 从理论上来说,水果中含有一定量的膳食纤维,可以减少脂肪在肠道的消化和吸收,但是在实际上,食物在摄入后,在胃中还要1-2小时才排空,进入小肠,这时吃水果,只能加大胃的容量,使食物在胃中的保留时间增加,可能使食物的分解加强,从而消化吸收增加,另一方面,饭后水果是一个额外的摄入量,水果也有热量,就是不高也是一个体重增加的危险因素。下面来了解以下食物的能量含量。公仔箱論壇. W% |' A( }5 D( O7 H8 V
其实,要想减肥控制总热量,在饭前吃一点水果,然后再吃饭。这是为什么呢?一方面水果中含有少量的糖分,吃时可以感觉到甜味,人觉得甜就会出现有饱的感觉而减少进食量。另外,水果可以先占据一定的胃容量,让正式进餐时的总量得以降低。以上两方面都有利于控制进食量,进而控制体重。 |