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[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l& T' i( }% T
冬瓜肉250克(連皮切粒)、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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調味: 5.39.217.76( W' l! u% K4 L
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許5.39.217.763 B2 M/ p$ }0 g; ^# Z
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做法:        
2 ^" d/ f$ _/ C0 W  e* X- i公仔箱論壇1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒,以胡椒粉略醃10分鐘。5.39.217.766 L- U0 h7 o1 L) x: ^

: T7 w7 k4 ^+ Z1 F  f( y5.39.217.762.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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5 O4 N4 B1 @  P: B3.起鑊爆香薑米,加入甘筍,再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻,然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後,以鹽及胡椒粉調味即成。
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