材料: 5.39.217.761 W- B6 `, o% U
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯0 h q1 x# {3 b9 J' [$ y& F
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: O* @4 u' U6 ]: O8 v1 etvb now,tvbnow,bttvb調味:
4 Z* M6 t$ D; O4 [5 r& P$ X6 U鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:
& K6 ]; {3 \- F' ], P" w. w) X1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。公仔箱論壇2 P0 w7 Q) i& Q; U
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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4 _1 R, ~$ b- y2 T( P- u4 x5 x3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。公仔箱論壇# A; e4 w/ o5 W5 S6 ^4 n+ r
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。 |
發表於 2014-10-24 05:12 AM
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