材料:
5 a$ V; {$ h/ ?! j% L7 r! y: z: d& |. r火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb$ u$ i- W9 E0 c! p
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- G! X" M, ~9 n5.39.217.76調味:
+ A+ r! t4 z9 z7 y麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙
7 X! v# U0 A a: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 T5 W* Q3 f w" w7 b
. p. C* ^4 v; r5 g: @8 J/ X7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.76# F; L& N k6 R ?7 U* n' S. F
1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。tvb now,tvbnow,bttvb: ?) ]/ `! p. w7 i- G
, }- B. l( j, c9 s+ S& O2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。
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) y9 Y* r* \& d: G4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
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; b: {( [: D9 Q5 |+ A: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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