[中式食譜] 欖菜雞絲炒薯絲

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材料:        
* W4 ^* }3 ?: L2 C% k: O欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb/ t# B+ v; `0 O! \

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$ R3 @; M" Y. Q8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
# z% f% D6 `! p, u9 h) I9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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& F2 Z  h7 P( P$ O$ K3 Utvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞髀肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \5 Z" i& K, n" j
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5 Q4 f' I) y* t+ y
5.39.217.766 S' W/ _3 j% Z5 Y3 i* ?
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做法:         5.39.217.76/ T$ v7 o6 j: `: _! ^8 F: _
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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" i# l: ]  a6 [7 x5 I1 j+ Z: C2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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5 d& R6 D4 Z* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。