[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料: 6 m+ ]; V7 p9 `+ O- g
雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
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3 T9 Z6 x# i$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c: I+ D5 N- Z+ k
調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許+ X: X3 l9 E9 H  u6 \+ [
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做法:         ( z- K7 ?) H7 s8 B9 j
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
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5 T5 Z3 i$ c) J5 {, Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。( q* u* e# k! V: y3 s

8 [2 d9 `+ P1 j9 C4 q( \公仔箱論壇3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \7 B9 u7 c. M) `* u

7 s! F% u2 \% n3 l  ^2 k4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。