[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料: . ]  L6 u4 K' K/ S! [
雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
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) F$ X8 ?' g- j. o$ a* |/ o3 H2 `調味:
5 T& o( n7 F$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q( J; O) |9 I) d

# o/ C7 t$ O# L+ W" }4 g1 N做法:         tvb now,tvbnow,bttvb8 B0 \1 y* n4 o
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。5.39.217.76) g9 H$ |0 J; Y- p& @! `
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3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。! c3 K6 U3 V* u( x
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4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。