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[中式食譜] 酸子薑椰菜雞絲涼拌

材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W; Z# B5 p3 j/ ^& N
子薑300克(去皮)、椰菜250克、紅蘿蔔100克、熟雞髀或雞胸1隻
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1 @0 s6 C9 `/ r; o調味:         5.39.217.760 ~! V" a# s4 r7 J
沙律醬半杯、甜酸醋3湯匙、鹽1茶匙、米醋1杯、糖3/4至1杯、鹽1/4茶匙
6 |8 [6 K$ ?: J+ V; W8 o& k* f4 ~3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ J' l" Y9 f- H5 w

" |6 F) U3 h* [tvb now,tvbnow,bttvb做法:        
3 H0 N; N! v0 @* R6 E) e( r公仔箱論壇1.子薑沖淨、抹乾,切薄片,撒上1茶匙鹽拌勻待20至30分鐘。隔水後吹乾身,或用乾淨布吸乾,然後放入。公仔箱論壇, Q# a: N+ z% u
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2.米醋與糖、1/4茶匙鹽拌勻。之後,將子薑片放入甜酸醋內拌勻,醃兩日成酸子薑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^5 {0 Y! y7 ]- X9 _. l

3 U/ @( r% C0 @) f% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取100克酸子薑切絲,以及椰菜、紅蘿蔔及雞肉切絲。7 |0 M  g" j6 t. W6 Z3 s$ n
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4.沙律醬及適量甜酸醋拌勻,試味。最後,與雞絲及菜絲拌勻即成。
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