[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:        
% g8 B. U( i$ k硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G# j; e% T3 E9 `. X2 z

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7 y! o7 [- g) `& u6 q, f' l5 t$ s調味:        
% |" T$ ^' }$ t2 e8 H  V0 C7 r5.39.217.76鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙5.39.217.76" v# b& C7 Y9 Q2 D& M, {+ I

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做法:
5 y) K( Y- q; k. {  [! ttvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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) G/ `  l& D8 O$ f3 C& P( Z0 p! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。