甜品是女性喜欢的菜色之一,周末有空在家,都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。tvb now,tvbnow,bttvb5 g4 c" M# R# J
主料:雪蛤干少许、红豆一勺。
9 m' Z. @4 t) d/ K配料:冰糖若干,椰汁适量,生姜两片。
/ U$ s6 H, f* U n- A3 r/ y5.39.217.76做法:
+ L8 @& C; f3 p. x 1、先把雪蛤干放在水中浸泡,加两片生姜去味,约1个钟头即发胀完成,变成透明的絮状物。5.39.217.769 s6 W4 M4 s6 n% N5 ^; k; Z* E
2、捡去其中黑色的筋膜,用清水漂净后,盛入炖盅里,加冰糖和椰汁,用大火隔水炖半钟头。tvb now,tvbnow,bttvb2 F5 @/ H2 m! Y( u4 x/ d4 y8 p a
3、吃的时间调入芦荟蜜,再舀一勺红豆进去,便是一道可口的甜品,冷藏后味道比起来好。 tvb now,tvbnow,bttvb$ |$ I% W; w! z* K1 Z$ t
功效:) w3 m9 m A- G. Y" X5 U
色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁,甜而不腻,补而不躁,不仅口味独特,并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |