( D+ p5 Z- J$ P: l. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一種長龍，不在繁忙時間出現，專揀在飯後甚至深宵時分才現身。這種就是甜品店，飽餐一頓後，沒甚麼比一啖透心凉的棉花冰或豆腐花更好！
2 a+ M3 O7 L. n7 J! H5.39.217.76公仔箱論壇/ B q7 q0 q- G o
頂級巨峰棉花冰今年夏天特別翳熱，掀起一片食冰潮，台式棉花冰檔開到成巷成市，當中開業兩個多月的糖仁街，雖然未有短時間內開枝散葉，不過卻以高級食材製作特色口味的棉花冰打響名堂，吸引一眾嗜冰者入夜後來門口排隊，即使街頭熱辣辣仍有逾十多人輪候。老闆任生與太太開店前到過台灣一間四十多年歷史的刨冰店取經，又專程在當地購入特製刨冰機，做出來的棉花冰特別綿稠，亦溶得較慢，而且採用鮮果製作刨冰，更不惜工本，以貴價的巨峰提子、日本水蜜桃、法國頂級Valrhona朱古力等作材料，亦不會偷工減料，鮮果與冰份量一比一，味道特別天然馥郁，無添加任何人工調味，即使價錢比坊間的刨冰略貴，依然不乏識食的捧場客。
' |( O, S2 z% N9 P( Q1 h! N9 c
# [- X2 K2 ]) n! E( u1 h0 v! e2 Y3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁豆腐花冰$28
6 o: b' j+ y# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76% j, _6 E; ^$ l) U1 L8 b' D
以豆漿撞入薑汁後，製作成冰柱後，再刨成薄片，入口一陣醒神的薑味，豆味濃郁，餘香陣陣。 公仔箱論壇 [# l: m* U/ r& u. [5 z
5 H& I5 A: n/ ?- Y公仔箱論壇宇治金時$36
# Q! n: k6 _+ m9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k% u. \& X2 p6 J3 `' C- f, M* A8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統日式口味，以日本抹茶粉開成的綠茶棉花冰，茶味香濃，清中帶香。
/ M9 f4 l }3 [tvb now,tvbnow,bttvb
( W' ^, f3 N, A4 m. K- {7 Q" B. u# G公仔箱論壇Valrhona雪山$40
: f$ B! {9 r O, e. S
3 V6 f: ~; \4 S) H: W人氣爆燈的朱古力雪山，採用頂級法國名牌 Valrhona朱古力做，可可味香而濃郁。 5.39.217.765 o; [) T6 I, J' k0 h e
* p8 I7 H( v( H Q) H6 r5 V9 e0 E/ m5.39.217.76葡萄之戀$459 z) s: a1 ^1 A. G: j Z( L# x9 q
9 B1 }* d' s) K: ltvb now,tvbnow,bttvb以當造的巨峰提子與香甜的水蜜桃刨成雙色冰，入口相當香甜，果味濃郁，淡淡清香，而且冰片刨得綿稠細密，質地像雪糕，富奶香。 5.39.217.76+ C5 k5 Y" f$ ~5 Y# a: c5 q
5.39.217.76; K" Q( w/ |& }6 z" h) S+ [
& b! ?% f9 ~( }! Htvb now,tvbnow,bttvb梁小朋友：朱古力味好好食，好似雪糕咁滑。
( W$ I' g0 f( }; n& F$ R+ S公仔箱論壇2 f9 T% n( L3 Z z8 X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f/ S+ z$ b$ {) A( | j4 a
李小朋友：最鍾意食朱古力味，夠香濃、又夠凍。
$ O, p; Y' s* K5.39.217.76
0 ?" ^7 y6 R$ d4 Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H6 Y. M5 k8 K! X( r3 M& y
■星期日晚上約 9時，開始有人集結門外。
( |# ^/ r' |4 T$ ~6 B
' ?2 G2 {9 k; c5 Z2 O糖仁街（尖沙嘴厚福街）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U2 u/ k; u7 b7 O ~0 q9 Q/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K( |$ {5 v" w& q/ P
榴槤專家越做越大 T; y% B* c) g, N6 q
 # [2 s6 Z7 H2 U# H+ ?
■甜姨姨做甜品還兼顧到食客心情，木桶豆腐花就是希望食客有度身訂做感覺。
* f7 B4 w* l. g: K1 C; ?5.39.217.76" ?, F, D0 B# k+ R4 v4 |
甜姨姨是天后名店，以前細舖只有數張桌椅，經常爆滿，要擺到出街才可應付一眾擁躉，兩月前終於搬往大舖，面積大為擴充，可容納約三十人，不過一到入夜，場面依然熱鬧，門外經常有等位及外賣人潮，連門外的吸煙座亦佔據，繁忙時間如星期五、六，10時後平均等候約 15-20分鐘。甜姨姨不時有新口味推出，之前創作出榴槤雪沙叫好叫座，今次則以新鮮榴槤肉，與忌廉及蛋黃打成綿稠的mousse，質地極為軟滑，入口榴槤味道澎湃，香甜濃郁，伴以新鮮果肉，雙重口感。甜姨姨有多款自創榴槤甜品，均很受歡迎，每日更會用上四十多個榴槤，而每款甜品均是甜姨姨用心製作，每天以人手將新鮮水果去皮拆肉，所以產量不多，更顯得珍貴。
+ H( {' m$ R. }: c9 [) R& {, c5.39.217.76
( `; j: ?* c, T4 U7 }公仔箱論壇即撞木桶豆腐花$20
# }% r& T9 K1 L
: a9 s# M) ?- H+ v' i, g2 p每桶豆腐花都是即叫即做，將滾熱的豆漿撞入放有石膏粉的木桶，效果幼滑，新鮮熱辣，豆味香濃。5.39.217.769 F; I& q: \* h6 D1 L ?
5 L0 |( [' H/ o5 Ftvb now,tvbnow,bttvb芝麻豆腐西米露$20
' |4 P# o( P7 I公仔箱論壇
( a3 E$ T# i8 s5 k& F5.39.217.76芝麻炒香研碎後放入西米露，再將豆腐打碎放入，入口有啖啖豆腐渣，豆香四溢，伴一口芝麻雪糕同吃，口感軟滑。
9 g4 i, w, |! H5 |! s+ n公仔箱論壇0 K' F* x' h$ ?" U8 x
龍眼甘露$25
* e% h7 ]" E* F2 I6 B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t5 [9 J' I9 K( F4 T1 ?
以新鮮龍眼拆肉榨汁，控制冷藏溫度令龍眼汁凝固成冰，不經打鑿刨製，味道特別濃郁，加有柚子肉口味清新。
) p% S0 G+ u5 g& x7 k$ Y5.39.217.763 @! b1 v# n* u! ^, B5 c
榴槤奶凍$28
% N9 n. Q6 r) z7 Y
9 \/ e- K# P( h% c% b5.39.217.76以忌廉、蛋黃及榴槤肉打成 mousse，口感超軟滑，果味濃郁，榴槤 fans要試。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L6 [' w& q* E. P' |, p
tvb now,tvbnow,bttvb7 m2 r" y( s( [ f6 F( r1 m$ ^
 5.39.217.76/ F5 q! t- Y9 K7 o! I6 W# I: H
廖生︰最愛食芝麻豆腐西米露，芝麻夠香，不會太甜。
: a T" W g6 }5 r% }1 F- S5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
o0 F) r9 x$ V6 Z% r- k: N* r公仔箱論壇
$ N4 ]" c" B6 c; k/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廖太︰必食芒果大合奏，芒果夠香甜，一次過食到幾種質感。) v1 J2 `; A- j4 Q# Z1 C
5.39.217.769 u* K0 J. d4 K1 _6 C/ K( @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X8 f C% y* m! p& X6 B7 Y3 F" N ]) Q0 g
■搬了新舖，但入夜後即有人集結門外的習慣則沒有變。$ G; g; ?% Z& r. s% G
' P8 T* b" Z% O6 n+ F% s h* I公仔箱論壇 公仔箱論壇5 n# j5 m! r3 n/ J
■新舖面積比舊舖大兩倍，座位更為闊落舒適。tvb now,tvbnow,bttvb3 j* y) c y8 { R7 d( C9 _
6 f: `" q5 ]7 e5.39.217.76甜姨姨（天后清風街）/ T5 {( {& ~5 j% U9 k0 p: I4 e
|
發表於 2009-8-26 01:46 PM
| 
