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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！
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/ L2 t) u3 [$ s5 u N雜莓蘆薈冰沙
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. s$ N# O. G2 L J) \材料（5人份）﹕
2 d4 v$ J1 Z' u8 p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E* t/ `) d( L- Z8 L- H
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/ m" }7 j5 k8 n0 `. L2 T! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子汁……500毫升
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- ^' v6 C5 x1 N7 U$ s2 x; g& _$ Q公仔箱論壇雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）5.39.217.768 H5 E9 ^* U) u& w1 q$ I- ?& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q1 n' }$ O1 q0 c: ~
罐頭蘆薈粒……適量
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! W( V+ `7 R% ?# [1 V0 C公仔箱論壇做法﹕
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（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊
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（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用
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（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成$ R6 I C' B8 v6 ^
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營養分析（每份）：5.39.217.76" h# ~6 G% H7 o: R
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‧雜莓蘆薈冰沙公仔箱論壇+ l$ B* r* R) t3 _& L8 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y- Z I ~3 m+ |% X
熱量105kcal9 u5 T4 p: K& q# o$ V. d6 i' e8 z% i. u
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脂肪0.36g公仔箱論壇2 r3 B k3 I0 t/ s0 Q \& {$ b
" c2 j. u5 y$ b0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雜果芭菲公仔箱論壇2 P# S" T5 s& w1 |' R( _5 r8 v
5 E' _$ w) G! j$ r! s5 ^5.39.217.76熱量 200kcal
6 X5 O9 r# [. a. A公仔箱論壇5.39.217.764 f0 v2 E5 u& s2 D$ u
脂肪 2g
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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