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[甜品] 迷人甜品---提拉米蘇

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6 {* f/ B. p+ V9 y! Q9 p( {公仔箱論壇  20-24根手指餅幹150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、意大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、幹酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉  2湯匙、冰糖適量
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  1. 將手指餅幹放碗中。 5.39.217.76, B' j( t5 \. l
  2. 將黑咖啡,咖啡粉和酒一起放入盛餅幹的碗中。 . c) f& \4 C8 ^* e! y, A
  3. 將蛋黃放入加熱的碗中,放入沸水中,加糖,香草精,檸檬汁。加水,煮。煮沸後攪拌,直至出現泡沫。
& o; S" r; k5 ]$ m        4. 將幹酪芝士放入碗中,加檸檬汁,拌勻。
: W" [! d. I4 n: G% ~( D1 H公仔箱論壇  5. 加雞蛋和芝士,拌勻,倒入放手指餅的碗中。 公仔箱論壇7 w4 Q' C. v/ t2 B; D8 U
  6. 在凝固的物體中,再加一層手指餅幹,按照剛才的程序再做一層。做好後放入冰箱冷卻2個小時。
- V# j2 ?! h, I$ H' `公仔箱論壇  7. 食用的時候加入鮮奶,並且在上面撒上可可粉。最後,加入冰糖
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