[西式食譜] 班戟粉再變卷酥腸仔芝士卷

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材料
7 y* _, K5 l$ ]$ A4 Z$ ]+ ~tvb now,tvbnow,bttvb班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
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& T8 j4 y7 M2 a& d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C# _* ^* f1 B  g# Z
做法5.39.217.762 x3 f( B1 Y( _$ z( R
1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。5.39.217.76* b1 n7 G/ X/ s' H6 I# V7 E" g. p
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2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。公仔箱論壇1 o1 A* V5 K8 J3 C

7 W8 K1 Y* p, p7 `- `' p, S6 X+ [8 Z3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。0 G% _! w  n. j* O

. Q: I* {0 V0 Y6 m! I4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。
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5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。公仔箱論壇- [# W/ }: w* q5 \9 b# Z3 s
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貼士
5 G7 j! K9 R, K+ {每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。
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