材料公仔箱論壇+ T G6 R+ q5 ?; F! T' u
綠豆仁 160克、海帶（已浸） 40克，鮮百合 3個、陳皮（已浸） 1角、水 3 1/2公升、冰糖 200克
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9 r" g; F/ K0 ]公仔箱論壇做法5.39.217.76& b4 b: `0 y7 f( u& o6 m! S
1.綠豆仁浸泡 1小時，隔水備用；海帶切塊。將已洗淨的鮮百合去頭，剝開一塊塊備用。公仔箱論壇7 |+ T5 \7 b6 k
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2.煲滾水，放入綠豆仁、百合、陳皮加蓋，用大火煲 25分鐘。
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6 @. w/ ?, k' Z公仔箱論壇3.最後加入海帶和冰糖，加蓋，轉用中火再煲 20分鐘即可。
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連殼綠豆煲糖水會較綿，而綠豆仁煲起來則較爽身，兩者各有口味。4 N0 ~/ K/ E* `6 P2 B: V+ i
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發表於 2011-7-15 06:18 AM
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