材料
9 F( ]: r8 A2 H u1 V; O2 ^鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
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2 J5 B7 d/ c! }4 Q調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f4 I/ \$ M2 Z) j: p" R
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙5.39.217.76; a u! M- l+ x
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?% v( F/ m: P/ Q1 D" I" N% \3 @7 O
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
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$ ^, c, j9 F5 ~1 l+ W1 Itvb now,tvbnow,bttvb做法: b- H- H* N. N0 Z b
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。5.39.217.76' j+ H2 b" e$ O% C$ j9 p, H# f- r
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。5.39.217.76! o/ f J) m$ t( N3 j0 }
' N/ a6 \4 i0 P: x5 b3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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