材料
" V, A. k, O# | d$ Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
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調味料
6 K5 o0 i2 B5 h% h6 F+ r鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
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0 Q* ?4 m2 b1 ^; R. w& i醬汁公仔箱論壇6 \8 E$ o% \; Q! ^2 m3 W) N. y
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升; }( Q+ Z; ?6 s1 ?' V
' R2 I1 X! L. g V; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 d- Y* ]6 U- R3 v4 \) v& i2 I
做法- P- ^$ }. x& i! D" f- H
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb/ z- v6 b: `' n$ E* B0 ^% W2 C5 ~
( }0 t) O6 ~6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
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3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。3 T5 h. d& B0 y* h5 F4 v# ]
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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