材料" L5 ]& d- {' Z+ [, P$ g9 c" S# A
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦; |" J6 A% a. C3 h9 K
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb) v* |4 W' q8 I: ]
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
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醬汁# ]# q1 n7 v+ h0 p: T
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升' b! ?# V, L$ B% R' H/ V
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! j$ y @% D) P. r" O& L公仔箱論壇做法
3 p: R/ C& Q& P. w, F$ r5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。" {6 v$ n4 h8 S) K( k. r2 d$ A
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3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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