材料公仔箱論壇 v! ~- j6 S9 ^ T1 ?( U" d
馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒
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% t6 l& ?; a. I: ytvb now,tvbnow,bttvb紅心啫喱5.39.217.769 ^$ y& \* W8 b4 F
魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明6 I8 u' \' K; x- c) x
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玫瑰啫喱* Y/ Z: g4 E8 \" Z; y, s
魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙
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3 ?: q; H( R/ r: M0 C; a公仔箱論壇做法. R8 Z% V9 U9 O
1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。5.39.217.76( ~6 ?4 u1 ]& @$ i) V5 C1 i; U
. v" X6 A7 c! t5 N/ [, i) l. }2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。
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3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。" p1 Q1 K/ Y0 ~
5 T$ _3 x' X! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P6 d: ?3 ? [
' e4 L# }( T% Y: }! Y$ e, x1 ~5 htvb now,tvbnow,bttvb5.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。
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6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。
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發表於 2011-2-16 05:41 AM
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