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[甜品] 雪山金字塔(果醬肉碎雪糕)

材料% {! [: I  K9 e* m1 y
牛油蛋糕 300克、呍呢拿雪糕(共 150毫升) 2杯、果醬肉碎 200克、杏仁碎 100克、橙皮茸 1茶匙、鮮忌廉 250克、立體三角模 1個
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* Z  O+ O6 s* b4 ?2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
& M- i7 s! x8 R: I- V$ D杏仁碎 1湯匙、紅加侖子 25克、糖霜適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H, }, b0 r- f8 T6 Y2 [6 G, h

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) |) B6 L8 \6 H5 X* e& }做法
9 s( l' T8 }0 K+ {2 \$ F3 x! F公仔箱論壇1.將牛油蛋糕一開二,再橫切三份,之後再切成四塊三角形及一塊方形備用。
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2.將鮮忌廉打起至企身。5.39.217.762 X' j9 T; c8 _) h9 B
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3.將果醬肉碎、杏仁碎、橙皮茸、雪糕拌勻成餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb- |1 J+ O0 e+ f

2 y& L% }: ]! b, b' m( N公仔箱論壇4.立體三角模內鋪上保鮮紙,鋪上三角形牛油蛋糕,倒入餡料,以方形蛋糕封底。
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5.將蛋糕放入冰格雪一晚至實身。
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6.將已經雪硬的蛋糕脫模,表面塗上忌廉,撒上杏仁碎及放上紅加侖子做裝飾,碟邊撒上糖霜即成。
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