忽冷忽熱多變的季節裡，一不注意就容易讓感冒找上身，此時就得常常求助於醫生，讓已感冒的身體能得到治療。如何讓身體的抵抗力變強，預防感冒找上自己？在港澳一帶都會利用一些常見的食材、中藥來製作感冒茶，增進身體機能。像是沖泡後，清熱解毒的金銀花茶；保健潤候的澎大海；能清潤肺部的羅漢果茶；而在市場上常見的蔬果也能增強免疫力、預防感冒喔！像是生薑，搭配著藥材，就能讓身體的循環變好；蔥白與大蒜一起煮水成湯汁，除了能讓身體暖和外，也能舒緩感冒不舒適的身體。 ) Z3 X4 _* W; M& I
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想要煮出好喝而又能預防感冒的飲品，除了一般常見的中藥材外，也有許多蔬果能增強身體的抵抗力，同時也能在感冒時，舒緩身體上不舒服的症狀。富含維他命C的柳橙與檸檬，以沸水沖煮，能舒緩感冒時身體上不舒服的感覺；乾貨的市場裡常見的柿餅，在中國的養生食材中更是絕品，它從蒂頭、柿葉、柿肉到外面那層糖霜都具有養生之效，能滋養潤肺部，也具有保養喉嚨的功能。快感冒時，喝點薑汁出出汗，能讓因感冒而不舒服的身體，達到舒緩。此外，梨子也是種保健養生的食材，這些普通且能在市場即可買到的食材，都能對抗感冒，減輕不適，更棒的是準備起來毫不費力。而一些耳熟能詳的中藥材，與常見蔬果食材一起搭配，更能提高身體的抵抗力與免疫力。接下來將介紹各種常見的蔬果與藥材，讓大家了解平常生活中有哪些蔬果、藥材能提高身體機能預防感冒。
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1. 感冒預防茶
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3 b, V# C! f7 E5 \4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u! d* ?+ p3 o- [! |0 Q
材料：
3 z4 O$ h$ Q. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板藍根 30公克 、大青葉 30公克 、白菊花 10公克 、金銀花 10公克、水 2000㏄（約五碗水）) e, g7 q' F! g) Y* r, V% r! Q
! W9 |: L0 `/ }作法：
/ a6 P! _5 W5 W! L; u0 l1.取一乾淨碗盆，將所有材料放入盆中後用冷水（份量外）泡洗 兩次，並瀝乾水份備用。
8 b; v) i; E) V W& J+ J9 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取一乾淨陶壺，將作法1的所有材料放入陶壺中備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ?2 n2 A9 |( R/ [" x0 I
3.再於作法2中加入水2000㏄後熬煮，待煮至沸騰後轉小火熬煮約20 分鐘。
3 y- ^+ b9 X7 o" h0 o+ d公仔箱論壇4.將作法3的湯汁過濾後即可飲用。
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8 a7 m- H. B) m4 }, Q/ ?# M& A喝杯茶 簡單預防
# F3 W, ?( d( ?8 P. R2 Z5.39.217.76板藍根在《本草便讀》中也稱之能：「清熱解毒」，頭痛或喉嚨痛時，亦可服用來清熱預防，在中醫用藥理論中常與金銀花、連翹、牛蒡子等中藥材一起入藥，但因板藍根本身的具有藥性，建議事先請教中醫師再使用。+ J5 Y6 G$ x* T9 I& `5 p) [$ C
$ B3 @# r) a1 G! T% j0 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 檸檬蜜茶 tvb now,tvbnow,bttvb! d% C/ K5 a( Q l2 o& w
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! z8 M9 n2 y8 B- ~# M% w! p7 Q材料：- }$ }' B9 B& z7 w" c, J: I( @
蜂蜜 100公克tvb now,tvbnow,bttvb' i) Z, i, P1 z+ W$ A
檸檬 1顆
+ m- p6 |; w5 |! v* K A3 y0 q6 L公仔箱論壇水 600㏄
* C3 `9 M% v2 s5 L% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y5 I9 c# I5 Q( J- i) h7 p
# V: y* s6 Q/ ]0 G( L, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X& A# ~1 B% p: _, u: J0 {8 D) h
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作法：7 k! }/ t# @1 [+ _) l
1.檸檬洗淨瀝乾水份後，帶皮切片備用。5.39.217.764 K, q- r v) N8 ?" r J
2.取一陶鍋，將作法1的檸檬片放入鍋中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V Q! J% k$ i9 Y: P
3.將600㏄的水煮至沸騰後，將沸水沖入作法2 的陶鍋中。公仔箱論壇( c3 k# b: a+ \+ B. F
4.再加入蜂蜜，蓋上鍋蓋，燜約十分鐘即完成。公仔箱論壇; t% ^; w$ V+ h2 D# t" a/ d6 I6 `; \
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喝杯茶 簡單預防
+ v4 L- \% P3 }& j3 ^( G/ O! \0 Vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬是種具有高度鹹性的水果，被認為是很好的水果，能夠舒緩並預防咳嗽，且富含維生素C，可以增加身體的免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb9 U) t) x F* I0 H6 U# L
' t8 s8 I/ |8 b' H公仔箱論壇3. 魚腥草茶
7 X# b* @% B9 h' m" b0 j2 E: f1 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a3 s7 Q* K; P$ o) I
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材料：
2 X1 Y* X3 ^5 B( Y. ~$ F魚腥草 15公克
4 g0 F% W. h2 h$ [& ^- T5 n公仔箱論壇冰糖 30公克5.39.217.763 R8 F5 j& d! y8 @
水 800㏄
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb1 F6 `: ^: a( I- y- _0 `- c
1.魚腥草洗淨瀝乾水份備用。
+ w/ w. B$ N) n H公仔箱論壇2.準備一乾淨陶壺，將作法1的魚腥草與800㏄的水 放入壺中煮至沸騰。5 K+ j( u/ O8 i7 C* v& ^3 e4 Q
3.轉小火續煮約20分鐘後，過濾倒入碗中，加入 冰糖即可。公仔箱論壇" e) N9 L p! ?
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喝杯茶 輕鬆舒緩8 y6 {4 n% T& z6 [
魚腥草有抗菌、抗病毒的功能，因感冒而高燒不退、心情也很煩燥的時候，飲用此茶飲，可以舒緩不舒服，讓心情能舒適一點。
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4. 銀花山楂湯
9 h' s% Q/ n' ?" X# W1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) d( w; C" d: g6 T; L: a6 N, [材料：" W7 X! V2 J8 `2 ?+ j6 g! b+ t9 ]
金銀花 10公克
: |" i+ A1 }9 ^6 u' {$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂 10公克
3 f! w8 g( C) q: _ p公仔箱論壇蜂蜜 45公克
0 s$ w: a! V- ?% x水 600㏄
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作法：公仔箱論壇! X/ R% h) {$ O" G
1.取一鍋，將金銀花與山楂放入鍋 中，加入水600㏄煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb' l* A7 _4 E3 w, z, Q& G; c g; E' z
2.轉小火續煮約10分鐘，過濾至乾 淨的碗中。+ R. d7 }0 P+ j4 v9 u8 A o
3.再於作法2的碗中加入蜂蜜，一起 攪拌均勻即可飲用。
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1 W+ E' N% I2 [5 D2 S& n% ~& i y喝杯茶 輕鬆舒緩, K; M! y" @! a4 \5 S
金銀花可以清熱解毒，中醫常常用來治療流行性感冒、上呼吸道感染，而山楂則有開胃活血的效用。
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5. 板藍根茶
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材料：
' N. U8 u' P0 w0 Y u3 w/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板藍根 20公克9 B- J8 T, X+ k% g
甘草 10公克
, {1 f: ^- [5 ~4 N- gtvb now,tvbnow,bttvb水 300㏄
3 ^0 U+ n( s8 H1 \; C0 B1 f }tvb now,tvbnow,bttvb作法：
8 L. H/ |! p1 u) x/ \) K公仔箱論壇1.板藍根洗淨瀝乾水份備用。
) p9 K- k, ` s$ u' u公仔箱論壇2.取一乾淨茶杯，放入作法1的板藍根與 甘草，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f, A' M T* O5 U$ \4 P
3.取300㏄的水煮沸後，沖入作法2的茶 杯中，燜約10分鐘即可飲用。
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5 V6 K0 M+ U/ I9 F' W喝杯茶 輕鬆舒緩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s$ z7 d* h% k! B3 s3 l
板藍根對紓解頭痛、喉嚨痛有不錯的效果，此茶能減輕因為流行性感冒所帶來的身體不適，亦有增強免疫力的效果。 |
發表於 2010-5-18 03:14 PM
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