[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】 4 g7 i" T. w) T4 n
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鳳螺 400公克 5.39.217.768 i5 a& I& E0 ~2 A+ m- n- ^' F
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【調 味 料】 公仔箱論壇+ g( t( a% l4 V+ t; Z2 B- D
5.39.217.766 P( g/ S0 N) e! f* U
鹽 1/4茶匙 5.39.217.76# A& L* [9 p, d& i/ {+ q
雞粉 1/2茶匙 5.39.217.76' z' \" u0 A" T% d, _0 m
蒜香粉 1/2茶匙 公仔箱論壇$ o3 n7 i$ j2 D; U2 P& Q
洋蔥片 1/4茶匙
$ A4 f% a4 l( ?. V4 @2 c# C4 b( H) v( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 s$ l9 L' [5 Y" ^4 H, V
百草粉 1/6茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T2 W4 t: N( M, Y! P8 H# @
白胡椒粉 1/2茶匙
3 c& i# W; t: R. T黑胡椒粉 1茶匙
% Y( z: W6 R  N3 n: m1 i; {米酒 2大匙 " h9 R$ k7 V. v9 I( K
水 100㏄
( N2 J: Q/ l7 R  j( `3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C4 Q0 W+ c2 |0 `3 p* }
【做　 法】
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1 f7 y' ?, ~4 k0 ?$ _tvb now,tvbnow,bttvb1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
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. B; q; J& Z9 [4 J% C  r1 S+ p2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb5 O) f! E+ l$ M# B$ ]' O, c

9 P6 N( W& ^/ R6 U9 E* X% k3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。