[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】 9 l  f" d4 ]/ U/ ]! }

9 G5 t4 e$ u/ K! ^) E, K公仔箱論壇鳳螺 400公克
7 `! F4 G8 u7 V6 b* |, k, \; k8 ~; A& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T& U$ k+ g. I: u6 f" @6 |; c& r3 t' k1 [
【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
$ J3 H, e1 ?8 A3 P7 m" v* U, Z5.39.217.76雞粉 1/2茶匙 1 r( v3 B6 ]& e( S/ f1 e8 S
蒜香粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 l4 K1 ~# f0 n7 k3 X2 K& I' X
洋蔥片 1/4茶匙
' \2 _7 o, a( v! x* C; Jtvb now,tvbnow,bttvb三奈粉 1/4茶匙
( m" ~9 y8 s# W+ g8 U( n百草粉 1/6茶匙 0 V* |, Y0 {) d" M2 t3 d
白胡椒粉 1/2茶匙
7 z( X! T4 }) a4 _tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1茶匙 ; ]  w# m1 o, v% n; |' B6 s
米酒 2大匙
7 U$ s. V: J- q  |5 k7 y水 100㏄
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【做　 法】 公仔箱論壇9 y  @5 \. J+ W" o3 Y" o2 x

0 ?; w4 h4 F8 @; `% V: H/ f7 a+ P: Jtvb now,tvbnow,bttvb1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。公仔箱論壇% v. O3 L) ~& A, @6 }8 U3 q# n! b* [

& `- P$ M: s/ i* V5.39.217.762.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。% u: |" a+ w* q
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。