[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】
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鳳螺 400公克 5.39.217.76. c! N, _: r& ^. p9 }. S) [3 P" d
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙 , J0 G5 o+ c; D! \
雞粉 1/2茶匙 - f0 H4 u! y  B& X; v, \4 ]
蒜香粉 1/2茶匙 5.39.217.763 G) l! Y8 F4 q& C9 q0 @, a
洋蔥片 1/4茶匙
7 `9 D* }% _4 e' w& i7 e$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈粉 1/4茶匙
  F6 f$ a4 I, v/ S& |' |* U: Itvb now,tvbnow,bttvb百草粉 1/6茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ s2 K& y6 g$ v" m5 C
白胡椒粉 1/2茶匙
4 H- p# E' A) W/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 1茶匙
! u3 U) J2 g2 A* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a% K' q5 N* W- y3 t
水 100㏄
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【做　 法】 % R4 |0 M4 J( E8 l! h
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。5.39.217.761 O' g4 J5 b0 A8 n  W

% C* T  f& r! I) H, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。