[美食介紹] 法香煎鸡腿肉

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原料：
# N% i: w* n9 ztvb now,tvbnow,bttvb鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、% p1 a( w! F' D* N3 X3 }; E
小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。
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, b+ \0 X* H7 k; O4 ]' f/ j' _8 N做法：5.39.217.76. u# P$ q) m( [# C) M$ q$ v1 D
1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。
% B1 j4 {" Z( _+ m2 X3 e, L$ y8 Y$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y2 I# v- t/ n* r( v3 s3 i3 @
3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。公仔箱論壇( W9 L( b6 X" A8 B1 A
4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。
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