[美食介紹] 法香煎鸡腿肉

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原料：" F2 }% B7 N  \, x) q. t
鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、
! i5 \. |  C- L1 G公仔箱論壇小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。
3 X, [- y8 v5 j6 D4 A/ L, o2 [/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x" i0 B9 m/ j, D+ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
- o" |( c6 b. q9 htvb now,tvbnow,bttvb1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb' L9 N4 a& \. B, @* u0 P1 a
2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。
; u+ ]4 I( {% T+ [  g3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。
& l" c$ r: i2 N+ ctvb now,tvbnow,bttvb4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。
: i: U2 G% J/ y: [! R$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。