材料及份量:
" f0 A$ y5 t3 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞肉 6両
3 S& v# c5 h; F) S3 l# y8 ptvb now,tvbnow,bttvb鮮人參 2両
' G1 V! k, s% }# E; ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z W& ?. k! @7 ], l
小露筍 2両
. K( i! D+ V+ z6 x. K% l4 n; h5.39.217.76木耳 1/2両
7 l: ~5 A' K' n; z蒜頭 2粒5.39.217.761 [8 f- t. q3 D" S- C- Z9 V
薑 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @5 ]0 W. f; C S8 _5 j
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調味料:5.39.217.76! r: F/ ^$ I, N8 x3 k
雞調味：
9 @; J$ K2 |8 }# C3 _: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙! P" r" m3 q: X2 y h
糖 1/4茶匙7 V( J5 P! p/ s1 ]; J# t
生粉 1茶匙
+ j% j" V( g. \+ d% E' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1茶匙
& S% M8 U* u# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1茶匙5.39.217.76% ?# [% l- x; o" m% b' @3 r6 u3 ?8 A
古月粉 少許
; J6 a1 r( B+ d% B+ [8 [+ Z! b麻油 少許
$ ?; m1 ?+ _0 [* }- G公仔箱論壇水 1湯匙公仔箱論壇& X) W+ _, h: y$ s; g6 i+ a
tvb now,tvbnow,bttvb% q: S v& P, @8 l; ?' Y
芡汁：5.39.217.76( i9 g4 c! ]: F9 @
鹽 1/4茶匙
4 \" t* V+ a u _tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
# U: g* ^7 N9 q+ h htvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙
6 S' N% o4 S# b9 {' ~' p- W公仔箱論壇古月粉 少許. Z: R$ Z; ^3 _, o% e' A5 D
麻油 少許
7 {- i9 q8 K2 q( z! }" c- j. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙4 h7 X; p* R3 C7 m
生粉 1/4茶匙公仔箱論壇4 Q$ }+ D+ V; O1 B' B
5.39.217.76. \* @+ ^$ M# \" S0 j4 I4 m
製法:
; c0 b8 Q6 L2 ^" S' p1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。5.39.217.76& b0 x6 E5 o; I* s
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
) [; D5 b! }: ]. o5.39.217.763. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。1 P# H( V1 s$ X0 C+ [
4. 浸軟木耳，切絲，出水。tvb now,tvbnow,bttvb, j8 l$ F1 {" [/ G
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
" b/ z! P) _; a2 b" }$ Stvb now,tvbnow,bttvb6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
) n! D- a7 a7 }6 i- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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