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材 料tvb now,tvbnow,bttvb/ o; I3 U9 x# n% O9 {5 q3 O) |7 ~) T
銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量
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汁 料 ： 汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb% w8 E- ~* B, K' x8 Z% n: N
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb. Z1 s( a5 D/ b& ?& w9 I' g
1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。公仔箱論壇0 r1 j+ |/ H8 n! ?
Q8 n& n* d# Y8 \9 R2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。5.39.217.76& [1 B" z+ x9 M9 o5 ?6 g5 K
" i. R. x4 o. N9 Q3 Y- y- M8 Etvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ：
/ p# Z; D) {& N* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。5.39.217.769 \6 y7 I! R+ {* [& R2 H' R1 u/ L
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發表於 2008-6-11 08:06 PM
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