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材 料% b7 V" b' Z A- R# H' `
銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y- K ~& i3 J8 @
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汁 料 ： 汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升5.39.217.76. O% ? o) @7 O( w
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做 法+ j1 ^8 K$ q% P" }3 h
1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。tvb now,tvbnow,bttvb# f9 n4 [) H g- V
$ ^6 J8 G% D [$ k4 ?9 S4 j& O% ~2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v, P1 k3 l$ `3 V) q, v1 G
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貼 士 ：3 d) { X* B( e
拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。5.39.217.76. r: I5 U0 f/ {! C+ v8 \0 `0 C9 h+ S" \5 y
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發表於 2008-6-11 08:06 PM
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