[西式食譜] 山羊芝士焗茄子

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材料及份量:公仔箱論壇0 s' [. q, W$ W3 Z& c! @# J" F0 D
(2人份)
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乾蔥2顆7 C- F2 ^3 m( G7 D
蒜頭3顆( ]' {! l- j( N+ I
海鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ^# }! I% z0 U; V2 R. d7 _, V
新鮮龍蒿2束公仔箱論壇  }0 O; U" ^1 {
車厘茄1罐! y' q$ j) g4 x! T2 ~. j, K) M
山羊芝士50克公仔箱論壇0 h0 x7 X3 N. g; U4 ^8 E8 f, b

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0 o' F9 x& t, z. }: b5 F5.39.217.761. 茄子洗淨後切半；乾蔥去皮後切半；山羊芝士刨碎。
1 X8 t/ f( V# j* h- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的刮子肉預留備用。
9 P/ m$ d% L& i! T& d5 A5.39.217.763. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
, S  d9 |6 Q8 V  |, Y4. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
  E& {1 l6 L- j$ \5 E0 M9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士後，再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。