材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X. K' |2 x& ?
（一）牛柳1/2 斤
' o) {' o! _3 i3 l8 J5.39.217.76（二）橙1 隻
5 y3 a( C1 \& ~公仔箱論壇（三）粗麵包糠1/2 碗公仔箱論壇; k3 V6 G1 H) ?8 V1 w5 e" V+ V
（四）紅椒1 隻，去核切絲
6 p4 g9 e: Y4 n6 o公仔箱論壇（五）生菜數片
& C8 \& @2 T8 K7 Dtvb now,tvbnow,bttvb（六）酸梅醬適量 調味料:1 i& U2 x- W/ p, A" |
（一）老抽1 湯匙
( S, y9 [1 f# v2 e: w, [" `（二）糖2 茶匙
' ~& ]; A! @) J/ I1 B6 y/ B$ v（三）熟油1 湯匙
2 L) @ y, r. \! f- M8 w3 k$ utvb now,tvbnow,bttvb（四）麻油1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X2 q4 a# O0 I( T. u5 R2 \
（五）紹酒2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% s8 l( T4 {3 Z; K: q+ {. W' M+ A
（六）生粉3/4 湯匙公仔箱論壇' c/ M2 h0 r) m
（七）橙汁2 湯匙 公仔箱論壇7 d1 Y6 b" G: t
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製法:
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4 g' [3 f- [6 `: J: O公仔箱論壇（一）牛柳剁爛。
9 R' T' x1 T" _* _2 n8 f w8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~) O" y5 `0 h0 y T% F" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）橙先批皮（要批得薄，白色部分必須批去，切勿連在橙皮上），然後將橙皮放入滾水內出水約5 分鐘，取出剁爛，放入牛柳內。公仔箱論壇9 i0 u! C9 a$ f! }! `' k
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（三）將所有調味料加入牛柳內，大力攪至起膠，即做成小丸，然後黐滿麵包糠。5.39.217.76' v. ~4 w. f" S( H
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（四）準備油鑊，待油開始冒煙轉中火，將牛丸放入炸至金黃色，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [1 g5 E& ~3 G* v
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（五）用生菜墊碟底，再倒上牛丸，紅椒絲放牛丸上作裝飾；吃時可沾酸梅醬。公仔箱論壇& _7 Q. }! ^! _1 W
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小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb2 @* E) ~# R) ~+ h# a% v
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（一）這道菜香脆在外，甘香在內，醒胃但不肥膩。
& u4 v5 K( N. v5.39.217.76（二）酸梅醬可另上。
, ?( Q( _: Q- y( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D- M1 v1 }( u; r& I: S) m6 w; ~預備時間：20 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: X: o1 @$ O2 P
烹煮時間：20 分鐘 |
發表於 2008-6-8 01:35 AM
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