材料及份量:
: o: E, ^$ @- U1 x @5.39.217.76（一）牛柳1/2 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P' }. ]/ m2 V9 y2 @
（二）橙1 隻公仔箱論壇% K0 P" J0 f0 e* g. p/ z9 f
（三）粗麵包糠1/2 碗2 X& V+ `6 p- _( ~+ T
（四）紅椒1 隻，去核切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z$ w8 T1 A2 r1 Q& H9 p
（五）生菜數片
6 q, ~2 H' v# M' X5 ~3 D5.39.217.76（六）酸梅醬適量 調味料:
! c1 R9 T+ e' ltvb now,tvbnow,bttvb（一）老抽1 湯匙
7 o& D& ]8 U7 l( K9 l4 B" o- \2 y5.39.217.76（二）糖2 茶匙
. T3 K6 H( k: t（三）熟油1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z% J) @8 b. w* A
（四）麻油1 茶匙
) M8 D! x+ w$ _8 T（五）紹酒2 茶匙5.39.217.76 |; Z2 N, r, S* s
（六）生粉3/4 湯匙5.39.217.76/ z: `( F5 K" P [+ Q( U% s5 T
（七）橙汁2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v% n) j7 `8 E
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製法:公仔箱論壇1 v1 u: f1 X, T
# L& L( i1 r* Jtvb now,tvbnow,bttvb（一）牛柳剁爛。公仔箱論壇; u9 }) n2 M$ }% g: A
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（二）橙先批皮（要批得薄，白色部分必須批去，切勿連在橙皮上），然後將橙皮放入滾水內出水約5 分鐘，取出剁爛，放入牛柳內。
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（三）將所有調味料加入牛柳內，大力攪至起膠，即做成小丸，然後黐滿麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F) s( p" Q" B! B! u) d
/ L" h+ z1 p3 v5 i) Z（四）準備油鑊，待油開始冒煙轉中火，將牛丸放入炸至金黃色，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w6 c' N: M) s, K' B( a% k1 ~
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（五）用生菜墊碟底，再倒上牛丸，紅椒絲放牛丸上作裝飾；吃時可沾酸梅醬。
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小貼士 ：
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（一）這道菜香脆在外，甘香在內，醒胃但不肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g; D/ ]" K p+ B4 | R# Z. t0 ]
（二）酸梅醬可另上。
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預備時間：20 分鐘公仔箱論壇# j4 u" M. m# U/ w5 B( F8 R) m3 M. x
烹煮時間：20 分鐘 |
發表於 2008-6-8 01:35 AM
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