[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	5.39.217.76, b9 M* |5 o. i; I$ \( D
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！, }1 f/ J6 G6 ]  w, P9 L( l

材料
肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E3 g% N0 l" r6 T+ f( e3 b	半斤 + E- f2 z0 X, J, s. o7 xtvb now,tvbnow,bttvb
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 / C; s5 [' x; _: v. _+ R) ftvb now,tvbnow,bttvb	半茶匙7 \9 m# V  \8 k) z
糖tvb now,tvbnow,bttvb( z, X+ k, n) `- T1 q' V	1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v! t( O* e4 N% r# {5 N" }
蠔油5.39.217.76- [; j5 S. @3 ]) v0 R	1茶匙0 f1 L8 D( H$ Y; s( y( z
生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m0 N+ n/ }, u: B5 F  M0 w	1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U( U# ~+ M! h9 Y
燒酒tvb now,tvbnow,bttvb$ d) w9 |1 f5 y+ W, @	1/4茶匙 , X+ V. w0 N6 {- c5 `* C, R- Y2 m公仔箱論壇
麻油( j/ U. k1 X! L% Y( ]. i	半茶匙7 |# r; I+ S7 G3 V. T* H0 k, q! |
雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \4 O# ]4 m; {+ [# _	半茶匙公仔箱論壇9 H/ ^/ y; K7 r% `2 s
蛋黃 9 k" E7 W# S: c* |tvb now,tvbnow,bttvb	1個 9 o( O, E, m9 h7 z2 n公仔箱論壇
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調味料
生抽7 ~8 d& ~$ ~) o: l	3湯匙 : ]: _  M# ^6 S8 t/ C( X
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K. Z( \# {% `, S. R/ O0 L	2 1/2湯匙 " b6 R- k+ h* o6 c0 L: gtvb now,tvbnow,bttvb
鎮江醋 # s# Z* ?1 p$ U" X$ U( Y	1 1/2湯匙+ s# u0 d# E4 |' C! d5 I& [' N4 m

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 ) s0 D0 Z+ j! T7 {tvb now,tvbnow,bttvb

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。公仔箱論壇7 O( V" R& F2 d6 s9 j( Q0 k) K9 @

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 " p; B1 i! a& B! g( J5.39.217.76