[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	! n1 U# h9 `, n6 Z' J2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ % Y, r7 H' h4 S5.39.217.76

材料
肉排 + |; {+ z" ?2 i) o8 Y% X& h. i5.39.217.76	半斤   x# i) c, }) h- B
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 / u' j4 p' {  S4 Wtvb now,tvbnow,bttvb	半茶匙 ( f$ t3 c0 p" {+ E% c- z* J  A5.39.217.76
糖 3 g( L  m3 k$ H3 p. Q2 E7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/4茶匙+ y9 n& t) O0 Z2 H0 p' k
蠔油 6 Z8 P) U! s4 I' y* Q	1茶匙" {, ]- Z$ r4 s* W, y
生粉 9 ]2 c' l/ h% z- X% f- {公仔箱論壇	1 1/2湯匙 8 |2 i3 ~+ e' v4 V7 @0 Y
燒酒5.39.217.76# ~4 s2 U  |! X. D	1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 f+ @$ r7 H8 d& p& M1 u0 Z. i0 D
麻油5.39.217.76& C1 G' q9 ~: a) Z1 w+ P* k	半茶匙 % a3 @  ]* i8 F0 {. _7 ]5.39.217.76
雞粉公仔箱論壇/ s! Q& b0 N6 o1 w0 B" W	半茶匙 2 I1 e# Z( L( y* G5.39.217.76
蛋黃公仔箱論壇6 y) d- m. _& A	1個 : [' c. _. Z# u& f! J9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d1 t; @4 e: W  `% w0 L, L	公仔箱論壇7 ~  N& p+ T4 p' }9 c
調味料
生抽 ) J' O6 E' X- z9 O1 c1 e	3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]; y5 J' a7 i7 Q
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a  \9 U! s5 A+ g8 x	2 1/2湯匙 " n. ^0 y+ ^! a! itvb now,tvbnow,bttvb
鎮江醋 , n9 y4 t' I( I! z/ i1 @+ c5.39.217.76	1 1/2湯匙 5 ?) n. C- W) M- g% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 o6 l& i( o1 \5 Z, p

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 - j6 l4 E9 ^3 x2 n* Etvb now,tvbnow,bttvb

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。& \( n* Y; X0 t& T, b2 t! `( ^