茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一,早上必定要喝杯茶醒醒神,吃的飽又可消消澥,難怪被稱爲國飲。
% F, q) {4 z4 I) i$ m在越喝越講究的同時,也要了解茶的特性,才可以喝的健康。
6 p S3 {6 K! L0 d6 d公仔箱論壇芸芸多種茶中,喝哪種茶較好?
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5.39.217.761 r1 Q. P# L5 M7 o) L& |" C% g
4 |8 g2 C& a) W" t5 Z" B5 g5.39.217.76茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶,不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用,還能清除人體過量的自由基,抑制和殺死病原菌。此外,茶還有提神、消除疲勞等作用。) z2 j" a2 O. t7 j5 T/ ?0 s
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效:綠茶(龍井、碧螺春): 由於沒有經過髮酵,茶多酚含量最高,有較強的抗氧化作用,可防癌、抗癌和降血脂。
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! J: s$ c; c7 Y1 B' `3 ]' k. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶性涼,有清熱、消脂減肥功效,預防皮膚老化及強化血管效能。
% U8 Q( v$ k. p6 O黃茶(蒙頂黃芽): 屬輕髮酵,是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程,使葉變黃,茶多酚含量較綠茶少。9 W9 u7 I- h" {! j) N* |, {
黑茶(普洱、菊普): 黑茶有消滞,且能降低血脂,抑制細菌生長,暖胃,生津止渴等功效。
- T4 l/ ~' l: V9 {; w1 @公仔箱論壇白茶(壽眉、白牡丹): 屬輕髮酵。
4 T# p4 T, \" ~" I' `0 utvb now,tvbnow,bttvb性質平和,可清熱,夏天時飲用有消暑功效,又有助排出毒素及新陳代謝廢物,化痰等功效。
& i1 L3 l6 J9 }+ N# `. X- F0 }青茶(水仙、鐵觀音): 又稱烏龍茶,屬半髮酵,茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。
% G' I5 C9 Z( O; T3 Z公仔箱論壇青茶芳香提神醒腦,有較強祛脂減肥作用,可清熱降火,防止血管硬化,促進消化,抗衰老、明目等功效。6 `# \; l9 _0 i( Z+ @, R$ x6 \
紅茶(功夫茶): 全髮酵,保留的天然成分較少,茶多酚含量也較少。' [& n6 h/ A: y6 r. f+ c, J( M
紅茶性溫,有暖胃作用,适用於脾胃虛寒的人,而且含有豐富咖啡因成分,能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
* |' S0 Q# C0 U6 `$ J: k3 h不過紅茶内的丹甯酸含量較高,腸胃不好的人士不宜經常飲用。
, l6 B2 K3 f4 s4 u5 Z花茶: 花茶味道清甜,氣味芳香,大多數含綠茶,有降低體溫功效,功效因應個别花的品種而有所不同,例如桂花能驅除體内濕氣,更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效,并可改善失眠及情緒。tvb now,tvbnow,bttvb& e! T7 h9 _' ~. X7 }: w5 a
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: ` \7 s$ j* X* u喝茶有甚麽地方要注意?柯文滿說,晚上最好喝紅茶,紅茶刺激性弱,較平緩溫和,喝紅茶時加點奶,有保護胃部的作用。
* L! v$ g6 p1 C& a) j公仔箱論壇而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃,否則容易導緻失眠。
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喝茶的時間最好在飯後,因爲空腹飲茶會傷身體,尤其對於不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,降低消化功能。公仔箱論壇5 n+ W3 P7 ^" D: m
邱醫師補充, 脾胃虛寒者,或腸胃功能較弱或有潰瘍者,不宜喝濃茶,以免刺激過強,造成胃部不适。
& ]( K- ?2 u& e v5.39.217.76這類患者可在飯後飲用淡茶,而且不宜過多。
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樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别?市面上有不少類型的茶,柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑,基本上功效是沒有分别的。
" ~. J) n' s& _% Q+ `當然在制作樽裝茶時,可能會加入了其他化學物質,因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R3 [/ O4 t) z
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粉面及配料卡路裏排行榜!
% C) C+ D$ H" [2 J6 v$ y公仔箱論壇平時常吃粉面作正餐,不知不覺逐漸增磅,想健康點可以留意以下卡路裏資料, 配搭
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