茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。
4 p& L0 X H: q2 f# g7 x# m公仔箱論壇在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。1 u. z) W0 D( m' ?9 l- I8 ?, G
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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1 c; \- Y2 u1 Z3 G3 O茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。$ R7 g# s" \4 e0 j
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。公仔箱論壇) Z8 c; _7 {6 p2 R1 R1 |0 L
黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
6 T2 e0 \& Q: T" Z' c; [黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
8 F9 D8 t1 B6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。. t! ^! S" G$ B$ f. a- E* V
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。
+ }* V' J* d* }, `公仔箱論壇青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。9 g# C" L `" b
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
8 u& J) F! [$ y2 O% C# ^" h紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。公仔箱論壇' F1 W7 v9 M& [6 N7 o
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。公仔箱論壇; }9 V8 }+ M* h) k
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。公仔箱論壇; v* n. G, s/ M) Z/ C$ m( U. F
花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。
8 t5 k; A3 F$ v( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。公仔箱論壇2 s9 j, b" D& c2 Z" H
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。tvb now,tvbnow,bttvb. @# ?# \9 Y8 [( L, [
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
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) ?* ~3 {7 K9 O$ ~: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
; o$ f# W- P, \" U) |當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。5.39.217.76. P! W2 w3 }, L* W% E- O
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粉面及配料卡路裏排行榜! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M) ^* H8 }- H3 i4 A
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
; B$ M- q0 y5 C. P# U/ D1 k$ ^1 n一碗低卡美味的粉面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y. z7 K2 ]3 H, `* e, f
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）' Z, v( ^1 }: q' \. b
1. 即食面 455 kcal/1個面餅! W$ g8 ^+ L$ ?- T+ s
2. 伊面 404 kcal/1個面餅
. i: B( H: |& I' l" F5 v) A4 ]公仔箱論壇3. 米線 300 kcal/1碗
* A. I: c( N6 O% v5 [* y4. 河粉 284 kcal/1碗5.39.217.76- R' E; I" o2 `8 l: k3 j, a" r
5. 烏冬 253 kcal/1個面餅5.39.217.76# M& ]5 r3 D8 v. P) c+ D" A
配料卡路裏
' K$ L' w4 g( p8 A( Q5.39.217.761. 牛腩 122 kcal/100克4 V$ J, A( A. A
2. 貢丸 50 kcal/1粒
' X$ z- k( N( X7 L S, G3. 水餃 42 kcal/1粒2 r; ^: I5 Q0 K
4. 墨魚丸 39 kcal/1粒
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. n+ I- T7 d6 S/ _; w% R7 I; K/ Atvb now,tvbnow,bttvb6. 雲吞 24 kcal/1粒
3 C$ K9 d9 ]8 V$ Z' K% t2 R7. 魚蛋 12 kcal/1粒公仔箱論壇. s7 W6 i! \, j
6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅+ y; x; T) l1 F( w8 }
7. 上海面 207 kcal/1個面餅
4 n6 Z% D3 }) V: _( e8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 米粉 173 kcal/1碗
+ O9 L# h3 S4 P7 e: n2 I# {& M2 T公仔箱論壇9. 油面 160 kcal/1個面餅
# K' Q: d$ F/ f$ \& c0 h3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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