[中式食譜] 金醬油霸皇雞

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材料
/ b) |; g+ W0 E. f7 q5.39.217.76雞 [約1200克] 1隻3 ?7 |: u* e8 m$ D  s5 Z
薑 [切絲] 45克
7 S) ~# t& r+ L3 w% f( I$ Q1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 [切絲] 1 棵
: i3 \* y  U  C0 [2 Y, atvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 [切絲] 1 隻
" [: z9 G; H. d1 M, P5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n& b. t* b7 H' I5 y( B# I

' w! N- y& K9 X7 f- B9 A, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
# r! W% m8 D$ ^/ h& ~" m0 u: a公仔箱論壇鮮味雞粉 1 茶匙0 w6 O; ]2 D. K1 e0 a' n" s
鹽 1 茶匙
- h5 l# x& E! ^公仔箱論壇紹酒 1 湯匙
& u" v: s3 d  J+ c公仔箱論壇純正芝麻油 1 茶匙! a" v" t' H9 \/ Z( m+ T$ \3 {
薑片 15 克
6 T" O- @/ n& p4 ]蔥 1 棵
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0 k8 i) g9 _: Z# {: o8 N: _# u公仔箱論壇5.39.217.76/ F5 r/ \( f2 |) d' k$ d$ I) c5 W
芡汁5.39.217.768 |: o  x6 |- {( O" Q, u
金醬油 2 湯匙
. n/ g& I2 l: i2 \. Q5.39.217.76特級老抽 1 /2茶匙
0 s3 _( r+ q" \' O% O- T5.39.217.76蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯& n; `; l) M/ }; v9 V: @3 k1 W
糖 1 茶匙5.39.217.768 S! b' |5 U1 D( A
粟粉 2 茶匙公仔箱論壇' g( |4 x$ x3 X7 b: H( M, l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N2 _. d- M6 |1 y8 T
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程序
) a, j% l2 H6 i  }* rtvb now,tvbnow,bttvb1.   洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
2 G6 }) F+ _. D5 m* }& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.   蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。5.39.217.76, k  o/ U: K& l. d, b- F) w9 t7 {
3.   將芡汁材料煮沸做成雞汁。4 ^) @6 D$ T+ A! R' O* h* Q
4.   燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。