用料: . k( ]8 b8 |2 `4 ~ M1 N4 s1 F
淮山1兩,杞子5錢,紅棗6枚,生薑3片,急凍鵪鶉2隻.
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做法:
6 X' S. l) h5 P- _4 D" y7 T, ]公仔箱論壇鵪鶉解凍,劏洗淨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.公仔箱論壇2 V( e, j& V) r7 D4 F6 u! O
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8 N6 n4 L0 D4 U$ Y) B公仔箱論壇小貼士:
9 l, e; _/ O& `: y- ~如用細隻的中國鵪鶉,可用3~4隻.此湯全家可服,老少咸宜,但感冒未清者不宜服.
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[淮杞紅棗鵪鶉湯]有滋補强身功效.補而不燥,對小兒體虛,食慾不振者,或產後,手術後及病後需要調補人士均有裨益.公仔箱論壇+ m6 b5 ^$ l3 c. ]; Z; V
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發表於 2014-10-28 04:28 AM
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