用料:
( h6 J6 E' f ~淮山1兩,杞子5錢,紅棗6枚,生薑3片,急凍鵪鶉2隻.
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2 U4 S7 Y$ j1 e m- t& N& g3 z做法:
- e5 m, {- y$ n6 I" Q U- m2 S鵪鶉解凍,劏洗淨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.% h& Z; u; t, g
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小貼士: 5.39.217.76+ d; S& t- h% N5 Q7 J' h
如用細隻的中國鵪鶉,可用3~4隻.此湯全家可服,老少咸宜,但感冒未清者不宜服.
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# b. I8 j) g4 `- _( n8 m# S公仔箱論壇 [淮杞紅棗鵪鶉湯]有滋補强身功效.補而不燥,對小兒體虛,食慾不振者,或產後,手術後及病後需要調補人士均有裨益.( ^0 I' R& |: i1 w5 |# Q
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發表於 2014-10-28 04:28 AM
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