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眉豆、花生各2兩,冬瓜1斤,生薑2片,雞脚3對.5.39.217.765 f' g1 p! J. _3 u7 j0 O, E: \/ g
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* Q$ D4 g: K o0 P# e! u做法:
$ u9 y/ x* r0 |7 ` e7 c眉豆、花生浸軟,冬瓜連皮洗淨,切塊;雞脚去甲,出水;將全部材料放入煲內,用6~7碗水煮個半小時成4碗,即可連湯料同食.5.39.217.760 A% |: R+ M! w* F, w& e* x
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小貼士: ) `8 ?! ^. ?5 E, t
此湯營養豐富,對孕婦尤甚有益,全家老少可飲,可作為家常湯水.5.39.217.76- F( P+ L) [$ D
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[眉豆冬瓜雞脚湯]有健脾益氣,利水消腫功效,對容易出現雙脚水腫人士很有幫助. |