用料是: 0 _' r0 J3 W9 Q5 y# |5 g
粉葛半斤,生薏米1兩,陳皮1塊,瘦肉8兩.1 J1 D# _0 V( N( D2 }: M
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: K. m, ~6 ^( J* n. y5 D
粉葛撕去外皮,切塊;薏米、陳皮浸洗;瘦肉出水;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料。
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小貼士: 7 V1 j+ O. v6 R. i: Q
粉葛、薏米雖然性寒,但只要煲夠火候,清潤而不寒削,發汗而不傷正,利尿而不傷腎,全家老少可飲。
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