[中式食譜] 止咳定喘—白果核桃杏仁豬肺湯

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9 z* b, j- E3 g! Y) ~' C$ Z) ]用料:
) {2 C' Y/ t% [, s  W  }2 Y公仔箱論壇白果10粒,核桃肉1兩,甜杏仁5錢,無花果3,紅棗4粒,豬骨半斤,豬肺半個.
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豬肺灌水,沖洗乾淨,切塊後出水;豬骨出水;白果去殼,去芯;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4~5碗,即可連湯料同食.公仔箱論壇% {5 J: l3 A. |9 J0 ^  f0 r! w. ^
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4 }% e" ~2 T; r5 J, @6 U0 @" j公仔箱論壇小貼士:
: l1 L# B5 b+ g, m* {' }此湯全家老少皆可飲.白果有小毒,用量不宜過大,但過少也將影響其止咳定喘之功效.建議小兒一歲食一粒、兩歲食兩粒……於此類推.全家飲可用白果15~20粒.白果芯含生物鹼較多,煮時必須去芯.公仔箱論壇7 f4 P: q" \7 n- D" C+ v7 B" h
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[白果核桃杏仁豬肺湯]公仔箱論壇2 @, u4 \" I* D- L4 z- D
能温潤肺腎,止咳定喘.對肺虛咳嗽、久咳不癒、支氣管哮喘、慢性支氣管炎屬肺腎兩虛者很適合.5.39.217.76/ n* B. e. l. R$ T0 H