「營養師，腎臟病不能吃豆腐，你怎麼叫我吃豆腐呢？」其實豆腐對腎臟是有幫助的，不要因為誤會它而錯過保護腎臟的機會！腎臟病導致體內毒素不易排出，需採用「高品質的低蛋白飲食」來延緩腎功能惡化。
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+ M( w! N; J% F高品質蛋白質有四大類食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r' [# E: w1 U* A- Y$ Z" p
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' r- x( m- _* _, z; L' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆類：豆漿、豆腐、豆干、豆皮…等低度加工製品，建議優先選擇。5.39.217.76, L7 i/ x I3 G* I& t
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魚肉與海鮮類。
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蛋類。5.39.217.76% y# ?8 Q0 [& L+ V
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% H* m7 H. D. T) X/ B肉類：雞、豬、牛、羊…等。
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同樣是高品質蛋白質，為什麼推薦黃豆？以下整理了研究中證實黃豆對腎臟的好處及肉類對身體的影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b; E2 ?% @# T( u2 g9 B! J2 u5 u
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黃豆類食物對腎臟具有保護效果! e/ t+ \- q7 e* \
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黃豆富含蛋白質、纖維及異黃酮，有較少的鈉與飽和脂肪，且不含膽固醇。黃豆可減少代謝性酸中毒、血中肌酸酐、C-反應蛋白與尿蛋白，對於血壓、血糖、三酸甘油酯、腸道菌相、抗氧化及發炎反應可能有正向的幫助。5.39.217.76. `% P/ I5 h& w' @' o
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肉類對腎臟影響較大，特別是紅肉和加工肉公仔箱論壇& q3 i: V O$ p" M! k
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1 y8 l1 }+ I- W4 J2 J; A" ^tvb now,tvbnow,bttvb可能使腎臟病人血液酸化。
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含較多的磷，腎功能差時便難以順利排出。tvb now,tvbnow,bttvb; {6 G- K" S% P$ T% k
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/ }( s9 R# ]' R4 `影響腸道菌相，細菌增加氨與硫化物的產生，並增加心血管疾病風險。
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增加蛋白尿以及降低腎絲球過濾率。
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故把肉類換成便宜又好吃的黃豆類，就能吃得營養又健康，並延緩腎功能惡化，所以不用再害怕吃豆腐囉！ |
發表於 2020-9-26 01:57 AM
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