用料是： m5 ~$ ^+ K9 p& _4 g( s, ^
麥米2兩，茯神5錢，紅棗6~8 粒。
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做法：1 E# x. }$ ^8 i# T2 c0 r j4 e4 x" ]; S9 A
麥米用清水浸2小時，紅棗去核，茯神浸洗；將全部材料放入煲內，用10碗水煮個半小時成6碗左右即成。飲湯吃麥米、紅棗。1 y# t" e% [/ H/ ]8 T
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小貼士：
/ L: _; l. g `1 M公仔箱論壇此湯鹹甜皆可，家常食用可加蓮子,百合及豬展同煮。圖中為野生的抱松根而生之茯神，治心病必須用茯神。如買不到野生的，用普通白色茯神亦可。
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( k# |* z" t) F公仔箱論壇有寧心安神作用，對心虛驚悸、失眠煩躁人士有幫助。 |
發表於 2014-10-25 05:27 AM
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