[中式食譜] 益肝明目—杞子桑椹子蚌肉湯

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用料是:
% D* e+ `7 W* c2 |, B杞子,桑椹子各4錢,鮮貴妃蚌6隻,生薑2片,上湯4碗.5.39.217.76' G. U( M+ k. z5 h; I9 G; C

' h6 s! t! ^' Q( I0 ttvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇$ f5 P/ ~5 c0 J1 Y- z2 F/ Q8 M3 ^
杞子,桑椹子浸洗;貴妃蚌用温水浸半小時,去殼去腸;煮去上湯,投入全部材料,滾5~6分鐘左右,即可連湯料同食.3 @/ Z: C2 ?4 c* I. A

% S" Y5 w& r" q4 Z: P# l: h. D公仔箱論壇小貼士:
5 u. [. s2 G& Z2 c' Q* htvb now,tvbnow,bttvb如無貴妃蚌,可用黃沙大蜆代替.此湯老少咸宜,對長期對着電腦工作,視力衰退者尤其有益.
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杞子桑椹子蚌肉湯: 能滋陰補虛、清熱涼肝。配杞子,桑椹子同滾湯,有益肝明目,延緩衰老等功效.