[中式食譜] 印度烤雞

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材料:        
. c7 g- Z# ?; @0 `5 [: d( T: [. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量/ }" Y) B  }! E& A+ F

1 t7 E8 T2 p% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V% E. G$ u: b9 @* ~- S5 ?1 {2 x
調味:         5.39.217.76$ J9 H0 ~7 S: F$ \
醃料（一）（雞全髀）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N+ t9 g  N. \
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 " z2 ^3 t) a& Y  x/ ~: y

3 S; S: _4 o3 v. Y, y9 l5.39.217.76醃料（二）（雞全髀）： tvb now,tvbnow,bttvb* F7 ?7 \. O$ f- y9 E+ o
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量0 T' c4 W  h; E% F% F1 f* }* X
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. c* t; U* a! D- `5.39.217.76做法:        
$ C" A( y3 m, m. ~: C9 z公仔箱論壇1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。公仔箱論壇. I9 h' F# a+ r# B- c- p
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb' f% F% J- r7 Q& U' Z/ ]

  O/ o4 f, X8 o0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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% ~% [/ v: O) {/ x4 ]" s! |" J% t+ B5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。