材料（大慨6碗份量) ：
# g+ k7 |7 [$ _" K: t公仔箱論壇素翅 約4兩
1 U- k7 z0 L& P; X公仔箱論壇木耳 半兩 : W; h% j" i1 S
冬菇 4隻
" ], S* l7 u6 I9 u! s6 E6 [罐頭竹筍 2條
5 A% I3 m. v4 m* V* Y: e+ L5 B公仔箱論壇急凍雞柳 5兩 5.39.217.76% X& ~1 c. J4 K+ [3 t+ l& y
清雞湯 1公升 5.39.217.76. G4 z& Z+ M) U: h' H: [& D
; h h' [" }9 p公仔箱論壇醃料：
! B! k1 t) f: s; P( ?5.39.217.76豉油 1茶匙 公仔箱論壇2 N1 O& l3 s% G/ V f
糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: r) W) V+ Z- o3 b) D
燒酒(米酒) 半茶匙 5.39.217.76, D4 i. n- E- d" U/ b" x7 e1 I
生粉 一茶匙
" u2 @1 _# C5 ^" h9 r- s1 R0 w5.39.217.76雞粉 半茶匙
X/ J( A7 V6 \( y. C7 \: U/ |$ [5.39.217.76
9 n3 _4 o" ^; Q8 Q* N芡汁材料：
7 [! m* K0 x0 |% _4 x' b$ L0 }麻油 半湯匙
6 c+ @% `5 o' F h# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q2 z* }, u6 _- `; M# X, O1 g1 X
生粉 1 1/2湯匙
; K/ q# z% P, D6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3/4湯匙
" W+ w/ z* k+ Q/ y% h! w' q燒酒 1湯匙
% B% H O' @+ A- ]# w* F& S3 j: stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
! V! [4 A' q+ H# D1 p公仔箱論壇水 2湯匙 5.39.217.76$ \' [2 K" P, g! g6 @" Y
鹽 半茶匙
. l, |- o9 l5 W: V3 _/ [
5 B% T. c$ T# D4 p* I0 a1 o6 F3 ~$ v製作：
+ y! h6 D" e( s: C3 p1 ~) R2 @/ c; Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
' ]8 u6 q. n PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ N& D @1 c( W) P
2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 8 x j' Z( ]5 P; b& r
公仔箱論壇8 `0 y0 P& w7 m3 b, h/ Q. R) r5 t
3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
2 U. @$ m; M* c& ktvb now,tvbnow,bttvb+ }. L( V1 V1 y
4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
1 J" c H2 _9 l3 M7 Z公仔箱論壇) G5 ~- v9 K J; x
購買地點：
9 Z% f0 \5 h* p7 q9 [公仔箱論壇素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
; L: t$ C; m4 a5 _# b% Z4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [- o* N7 A4 f; H: ]# f6 }
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
, @' H& j6 e. k0 `- q& Y5.39.217.76清雞湯 <---超級市場
+ B$ I! v5 |* n9 }% V' P& E |
發表於 2010-5-23 12:03 PM
| 