發達 夢 醒 來 ， 人 人 都 回 歸 平 實 ， 尋 找 最 普 通 ， 卻 最 窩 心 的 平 民 美 味 ─ ─ 雲 吞 。 高 質 素的 雲 吞 ， 皮 要 夠 薄 夠 滑 ， 豬 肉 和 蝦 的 比 例 要 掌 握 得 好 。 幾 十 年 來 ， 雲 吞 界 風 平 浪 靜， 革 命 自 乒 乓 波 雲 吞 後 便 無 以 為 繼 ， 最 近 雲 吞 界 終 於 起 風 雲 ， 連 番 茄 炒 蛋 、 豬 膶 粉腸 、 皮 蛋 芫 荽 都 可 以 用 來 包 雲 吞 ， 再 唔 係 豬 肉 加 蝦 咁 單 調 ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S. ?4 d$ {& |3 @- i
6 a2 `, @& B4 i! R. B20 款 搞 鬼 雲 吞5.39.217.76# k; W. k. ?0 B: k+ n t
「吞 食 本 色 」 全 店 獨 沽 一 味 賣 雲 吞 ， 卻 有 20 種 不 同 口 味 ， 全 部 用 鮮 豬 肉 做 膽 ， 配 上各 款 海 鮮 或 蔬 菜 ， 全 部 都 是 店 主 兩 母 女 每 日 新 鮮 包 ， 家 庭 式 經 營 ， 沒 有 包 裝 和 明 星效 應 ， 全 靠 真 材 實 料 ， 才 得 以 在 東 大 街 這 食 街 中 站 穩 陣 腳 。 雲 吞 size 的 骰 ， 剛 好一 口 一 粒 ， 屬 傳 統 廣 東 式 雲 吞 的 大 小 ， 而 雲 吞 皮 亦 專 誠 找 麪 廠 訂 製 ， 入 口 又 薄 又 滑。
& \ J: O- u% r+ s6 W8 F, a+ y4 E5 o( q' {; i0 o/ t6 {
. M- b3 ]4 m7 E( z公仔箱論壇■ 最 新 出 品 的 茄 蛋 鮮 肉 雲 吞 ， 令 人 想 起 家 常 小 菜 番 茄 炒 蛋 。
- z6 P; ]* D$ C% S
- v4 ]4 f8 `* e x# G! ~8 q ~2 b% B! L. Ctvb now,tvbnow,bttvb
; i4 I3 Y. Q! `* i" p7 r! U6 x etvb now,tvbnow,bttvb■ 每 日 新 鮮 包 的 雲 吞 ， 要 預 備 20 幾 款 餡 料 ， 很 花 工 夫 ， 丘 小 姐 笑 說 ： 「 一 早 起 身 包 ， 由 早 包 到 晚 。 」 9 d4 o0 c2 K" M$ \
4 L, _9 g' L/ U1 B! _3 Itvb now,tvbnow,bttvb唔 只 豬 肉 加 蝦 咁 簡 單 ！ （ 所 有 價 錢 以 一 碗 十 粒 計 ）
! x4 X. |9 i/ n: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 仔 鮮 肉 雲 吞 $22
! P8 S1 ]/ I' R" e$ x) Htvb now,tvbnow,bttvb以 新 鮮 蠔 仔 混 合 肉 餡 ， 滲 出 蠔 仔 獨 特 的 海 水 味 。. |: L1 m. S0 e; R- q9 a7 M* N# q
公仔箱論壇9 _0 v) U4 H# }; ~
漁 港 鮮 蝦 雲 吞 $23
* Z1 p0 [9 B+ G. [- e公仔箱論壇棄 用 河 蝦 ， 改 以 新 鮮 海 中 蝦 包 雲 吞 ， 爽 口 有 鮮 味 。
0 ~0 U" z A+ @ ^5.39.217.76
; E# Q' g/ S* F/ x$ }7 r) {9 X公仔箱論壇南 瓜 鮮 肉 雲 吞 $167 E0 ^2 Y5 x( L! U: \# H
南 瓜 茸 的 甜 味 突 出 ， 瓜 茸 又 高 纖 ， 十 分 健 康 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h' E2 V. g" Q9 c5 x5 @
5.39.217.76% E" d3 q" n+ l
粟 米 鮮 肉 雲 吞 $16' h/ B) L* v, c" v2 D0 |
一 口 咬 下 粟 米 粒 會 爆 出 甜 汁 ， 口 感 豐 富 ， 最 受 學 生 歡 迎 。公仔箱論壇( ]* R) r/ Y& J. R5 W
9 d/ M+ c- v1 D& _/ u鮑 魚 鮮 肉 雲 吞 $19
5 u6 o% N% ~& c# U* U公仔箱論壇鮑 魚 本 身 味 道 個 性 不 強 ， 只 有 點 點 鮮 味 ， 與 普 通 雲 吞 分 別 不 大 。
+ i! K) b. `5 X4 F0 m$ _# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q' U2 m" f! V/ s9 @$ \公仔箱論壇鮮 蝦 蛋 黃 鮮 肉 雲 吞 $23
( F$ Y- ]) z+ L/ L: U5.39.217.76店 中 熱 賣 之 一 ， 鹹 蛋 黃 的 鹹 香 令 平 常 的 豬 肉 生 色 不 少 。tvb now,tvbnow,bttvb7 t: J( }1 F+ z: W( }2 C! T
5.39.217.76, N: W4 _4 J; \2 x* r# G: ^
西 洋 菜 鮮 肉 雲 吞 $20
2 s, {4 l2 ^2 G: O. H保 持 了 西 洋 菜 爽 脆 的 質 感 ， 菜 味 鮮 明 清 甜 。: g9 z C% @& E. [* X. Y5 @! ~
5.39.217.76, \9 C; ~3 L( I& J" k
茄 蛋 鮮 肉 雲 吞 $21; q# t# g3 _5 a! C. D1 P
番 茄 炒 蛋 都 可 以 包 雲 吞 ？ 入 口 番 茄 有 點 點 酸 味 ， 很 有 特 色 。
* ~( H) z* T1 a9 n4 ?9 {$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l: S9 I( i4 O. G+ o! d及 第 雲 吞 $19
' y. r0 a& `# i/ q' v公仔箱論壇粉 腸 和 豬 膶 混 入 鮮 肉 ， 食 落 有 豬 膶 獨 特 的 甘 香 ， 好 此 道 者 必 試 。
5 m# w0 V* U- a5 \- w. s; t+ b: z# L% x$ E2 a) p
食 客 伍 小 姐
}9 `! v3 q" K1 |; K- Ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 q3 [. _- M; m; g: k- h
我 一 個 禮 拜 嚟 三 、 四 次 ， 隻 隻 都 好 味 ， 最 有 特 色 係 皮 蛋 芫 荽 下 火 雲 吞 ， 又 平 又 正 。 」 公仔箱論壇& [: j9 |; {" a) e5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B# x7 s+ i* b, J9 c v
/ n" I( G* M; t: |3 u. d( r5.39.217.76
( s* O* o/ m* l' \7 b吞 食 本 色 （筲 箕 灣） 5.39.217.76% r' L" Y. I8 [* X
獲得 食 家 韜 韜 、 劉 健 威 力 撐 的 深 水 埗 老 字 號 ， 40 多 年 來 都 是 以 竹 升 打 出 全 蛋 麪 ， 雲吞 size 大 粒 ， 要 分 兩 啖 才 吃 完 ， 餡 料 用 上 新 鮮 河 蝦 ， 蝦 肉 比 肥 豬 肉 多 ， 入 口 質 感爽 得 來 較 實 ， 聲 稱 首 創 的 蝦 子 撈 河 味 並 不 突 出 ， 蝦 子 味 淡 ， 撈 河 也 膩 滯 。 5.39.217.764 P& O1 \6 I: J7 s/ y6 Y
6 J8 s0 o; W. v9 K0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |! Z0 X$ u$ `+ o+ c, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o+ Y) P: o$ Y2 _* r. q# E- o
A2 ]! g! ^% n8 ~+ ktvb now,tvbnow,bttvb
' h; \2 U4 l( [. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V9 ~3 c* h7 a公仔箱論壇' ]( Z, V; [; E% m( W
劉 森 記 （ 深 水 埗 ） 5.39.217.760 D: N: F; r' Y$ h: t8 D& V& P. k
) d' P- }" x+ v; q/ J) l% `5.39.217.76阿 蘇 撐 ! 鯊 魚 骨 湯 細 蓉
% ? i; @* [5 B$ y+ n# r/ W& M另一 以 竹 升 麪 打 響 名 堂 的 永 華 麵 家 ， 則 受 蘇 施 黃 、 作 家 李 碧 華 的 青 睞 。 永 華 的 雲 吞 保持 傳 統 小 巧 ， 一 口 一 個 ， 豬 肉 甘 香 、 蝦 味 鮮 ， 竹 升 麪 爽 口 有 蛋 香 ， 湯 底 亦 特 別 以 鯊魚 骨 熬 成 ， 份 量 不 令 人 飽 ， 卻 令 人 心 掛 掛 想 再 食 ， 是 名 副 其 實 的 「 細 蓉 」 。- K* @. a9 [7 K$ d3 r3 ]7 x' @
公仔箱論壇+ \0 E9 W$ p& R8 B0 L* `4 v
 tvb now,tvbnow,bttvb9 c; ~9 F m3 x7 |0 B1 W3 h
5.39.217.76. w' F1 X9 C6 r. M6 n
) _, o) [ A; H8 w, itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, H* m8 ?1 a% R T3 u2 ^- t0 i
) V: F5 C# ^2 V
! q$ B7 Y9 k. k4 `" R永 華 麵 家 （灣 仔）
7 X- d {4 c& g" \+ Y, i9 g, ?
5 m1 T; v3 P7 u % a) e, {. E1 o+ ?
# A- D! L7 u/ D# P* i$ B
|
發表於 2009-3-11 07:09 AM
| 
發表於 2009-3-17 12:48 AM
|