[美食介紹] 黄豆排骨汤

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黄豆：200克

排骨：500克

葱：1条

水：8碗

姜：2片

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　　脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。3 i7 d5 M* a4 J; J1 g! C, Y
　　3－4人份
, I' T' g- T) _$ C* s　　做法：公仔箱論壇( d, |! S/ H. i0 [/ R1 G$ F& L2 J- g
　　1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；( `5 v' `* I: C& p9 q1 {
　　2. 葱洗净切粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h1 \5 |0 D4 F; J" F& J2 m
　　3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb7 ]7 H! g6 k% E  x) Z
　　4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
0 S0 F. A. L3 q　　功效：
* S  M: h0 A5 Q# k4 _) s) w　　豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。
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　　●靓汤心水公仔箱論壇0 j. c2 }' O) B! Q
　　黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。

无印良品

家常小煲...媽媽經常煲呢個湯俾我地飲....公仔箱論壇8 p: B; u7 v. y" f

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真系好味...