[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
; y3 Q& p' N' P, |) l, ftvb now,tvbnow,bttvb　　3－4人份：) v( m: F5 E( Z% O7 n2 s
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　　做法：
/ x8 ~. S( |- S/ Btvb now,tvbnow,bttvb　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；公仔箱論壇$ B/ q, |& r4 d
　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；
4 r$ B! v8 @5 A) H( M+ ~1 D公仔箱論壇　　3. 红枣洗净拍扁去核；tvb now,tvbnow,bttvb# |9 P* M7 e9 N3 t. f* y# T
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
$ u& L# y  |! ]3 a　　功效：
  Q2 b9 m6 r! t% O1 htvb now,tvbnow,bttvb　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。- i& w3 l2 _+ F6 O: M9 W
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　　●靓汤心水5.39.217.766 N) J/ E# G9 M; Y
　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
. Q6 r/ Q' s7 Y* u  K+ y3 c8 _6 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..
+ q4 ]1 n9 z7 f" d) x$ q6 t6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g6 [0 _& ?. [3 |* m2 u
好少加番薯...tvb now,tvbnow,bttvb( @. l# O' i! ^, M3 e9 H
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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.