材料﹕公仔箱論壇" `3 A! n! i3 B. b
雞中翼12兩公仔箱論壇1 r" ?) I8 B- p, i( U. ^6 ~% N
蔥段1條
* v. J% K* v6 p% R6 h/ {) j* ~花椒少許5.39.217.76& ?+ c' R! O" Y; B5 e, @# H
薑2片5.39.217.76) d$ w: f+ \3 k7 b% t# S
八角1粒
9 b* I/ F7 }! B0 f* c( e+ k5.39.217.76醃雞料﹕) T3 J: H! l) G9 @) q" N, R
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z* |; L; A( R. G* ?+ A
水3/8杯3 L& M8 S/ k$ ?. d* Q! a6 i/ o: w; g
老抽１湯匙
$ \, N* x. i9 i" s \' R/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁1 1/2湯匙# A0 V! g) u) `% I
甜豉油4湯匙4 T: \, |! l$ b: F( d
片糖1/2片
$ o/ e/ A# `1 H做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb7 B$ N1 ?( T1 g+ D" ~
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u0 Y# W7 f3 t5 E4 N. H
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；5.39.217.762 \7 }; C. T- B
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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