材料﹕
+ A+ i- D5 v! I4 j l6 }* Rtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12兩. J, _. h7 h+ R+ e- A4 ~' v, S
蔥段1條8 D* ]1 B0 x# x) J+ a
花椒少許
* w F5 Q' n" I) W1 |/ P# P) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
/ S# k3 L, A2 K1 A3 q, c: @/ |tvb now,tvbnow,bttvb八角1粒
6 _% l4 q4 G! ^8 r' M8 ~! U7 V9 N$ p公仔箱論壇醃雞料﹕/ }3 [ k" f7 Q+ c3 t+ i8 P
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
* K# l# x0 Z" u0 t# z7 E# L" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/8杯公仔箱論壇5 b; v0 n' z4 t
老抽１湯匙5.39.217.76+ o4 J# U, C) q/ W6 E/ i, l! M$ y1 G# V
o急汁1 1/2湯匙5.39.217.761 M0 L$ x% d& Z* C
甜豉油4湯匙" l. D! e8 Y G7 j' `
片糖1/2片
$ D9 l/ M- S4 O5.39.217.76做法﹕5.39.217.76/ ?- A! C6 V6 D$ G
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
6 p5 h: W. k8 V5.39.217.762. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；公仔箱論壇9 \( H- `7 y) t$ B6 ^/ p% o
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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