小湯圓 / f+ W6 W& |# D8 B9 ^' R
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紅白小湯圓
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' Z1 I" `$ @, Z% Rtvb now,tvbnow,bttvb甜：紅豆湯
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4 Z# }2 y% T, \8 \* M3 e9 K9 w公仔箱論壇鹹：茼蒿菜、蝦米、香菇、絞肉、雞湯塊 2 X9 l ?0 |. D! c8 K- {" X* n5 Y
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1.滾水放入紅白小湯圓，煮至浮在水面上即熟了tvb now,tvbnow,bttvb( u' \+ _) r; n! j' R
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2.香菇泡水，切成條狀
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3.起油鍋，爆香絞肉、乾香菇、蝦米等配料略炒出香味
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4.加入水及雞湯塊熬煮，簡易湯底即完成囉！+ l2 b* u$ {! ]" Q& x( k; j
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5.湯滾後加入小湯圓、茼蒿菜，熱呼呼的鹹湯圓就可以上桌啦！5.39.217.760 P$ C' J# Z! o, I; ~5 S
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甜的作法更簡單tvb now,tvbnow,bttvb/ O9 Y* h5 g8 Y: G& W) G5 u
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紅豆泡水一晚，用悶燒鍋煮成紅豆湯，加入砂糖
" K4 Y8 x0 y8 H( n3 v5 T5.39.217.76小湯圓煮滾後直接舀入紅豆湯底就可以吃囉！ ! t, p0 x; K5 ^9 F
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湯圓一定要跟高湯分開煮，不然湯會糊糊的，湯圓也會太爛！冬天一定要吃湯圓囉！一種湯圓兩種吃法～可以當正餐更可以當點心！ |
發表於 2012-2-7 07:59 PM
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