[中式食譜] 蟹粥

zactlion1899

材料
. |9 s+ j# b. X$ s5 s7 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' F: j( c' ^0 j9 v
膏蟹                2 隻
. ]9 g, D5 T% Ktvb now,tvbnow,bttvb米                50 克 tvb now,tvbnow,bttvb- X0 t, |$ [! O( u
粟米                1 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?' t) ]! B. n% A3 q% W
清水                1000 毫升
3 Q, B: u3 r$ p$ G" q4 D公仔箱論壇* `7 J) d9 q1 T. h" K. y
調味料:  
/ }; j4 m+ @. n公仔箱論壇
- b% z2 ~8 U5 g鹽                 適量
: k5 H, v# N2 C1 m( O) o5.39.217.76胡椒粉                 少許
% M8 |  ~8 ?) U  Z  `醋                1 茶匙 # `9 P0 _9 V& C2 a
5 B2 N0 B& T: n' ^& s
製法:  
& }3 X+ ~' Z! B% i6 N$ |1 A6 h5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l! d" a( ?* v, i) l& }5.39.217.761. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。
% R6 {8 d: S! a+ a1 @! Q5.39.217.762. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
3 E6 [+ ]1 I. Q$ m; [) g6 Z8 Z1 Q3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
5 P' i2 I& a! A: b5.39.217.764. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
  M) C7 a( g. Q* u( F0 {% o2 Z" }- J- j5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" t8 K8 b, S" b' `. ^4 Z" e
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
8 j9 d6 K: n! ^, U0 }/ g! g, F7.加入調味料煮滾即成 。