[中式食譜] 蟹粥

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材料
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膏蟹                2 隻
5 w4 T, Y2 J4 z, i/ C& h+ K6 U# a8 _$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米                50 克 ; a5 }- ^* }  Z/ q; f' k, u
粟米                1 條
8 A8 f8 P: G% A2 }4 [8 }清水                1000 毫升 公仔箱論壇9 U7 J7 c: G. s- D" B
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調味料:  tvb now,tvbnow,bttvb1 v; z5 T  s$ t# T7 y2 z# d5 @

1 {1 a5 k! p# K2 o* r鹽                 適量
  b4 g2 M6 d, [' K8 D$ ~8 Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉                 少許 ! ?8 y1 r) ~! `
醋                1 茶匙
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# u7 R* F. h: f公仔箱論壇製法:  
* N4 K* u! r5 Y; B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J+ w) O! R" E7 L) }0 e) H
1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c, F& N2 J4 F5 y) }! g+ L
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
6 j# G, `5 m- z公仔箱論壇3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 公仔箱論壇  S! c+ V% F2 Z* [0 Q
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
4 J, g7 g9 |) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 + {1 M: p! h5 U$ M
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X  A' c/ z9 E9 J( T& Y( r
7.加入調味料煮滾即成 。