[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？
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6 T6 Z' o" i4 t! r材料： 公仔箱論壇5 G+ D! A, j- T0 o5 P" f
1. 袋裝烏冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p1 G/ \& c/ p" s
2. 薑絲; ]1 T4 W: v3 B; E$ i# s, @
3. 雞粉公仔箱論壇1 s1 E$ a! J8 I- ]
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製作技巧：
; j- j2 H, F; E; D+ D! F5.39.217.76爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 S% l% d2 ^. P- V$ A
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
+ p$ I4 _) J; ~; l: P% }8 f公仔箱論壇*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。