材料
+ d% x( C' s( ]- L5 }3 `薑餅麪糰tvb now,tvbnow,bttvb7 A: x0 h7 |; I8 i8 s: y
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克 tvb now,tvbnow,bttvb d" }; `, `" k. M
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裝飾糖霜) q/ B: k/ s$ g" G: A5 E
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許5.39.217.76* R$ G8 k% t6 h; t2 q, O6 ]; V
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; E: R8 C" ?3 U鮮奶/麪粉各少許
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) C# V' I4 f' `; M4 b) \tvb now,tvbnow,bttvb薑餅麪糰及裝飾糖霜做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \2 R6 t" Y7 [! \' B
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?& g3 D7 q) ~4 |2 x" x
6 V: m# e9 E' p/ L: V+ @. S& k3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。公仔箱論壇+ M) V2 B0 w7 h# u8 F8 z
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4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。
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5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
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" z+ i* p! U5 |. J4 Q; [9 o5.39.217.766.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。3 ]1 z0 H, G4 w, E& K+ X* T
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7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。
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8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜 # b4 U- b X$ Q7 f: x
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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