工艺：蒸法
0 ~2 y* M( f- N# J$ y* ~# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 北京肉丁馒头的制作材料：
/ y; O; V( p% d# V* q) s0 z( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面粉500克，猪肉400克，冬笋、芝麻油、黄酱各50克，葱末、姜末、味精各5克，发酵粉适量。
& }8 N% z0 _: d9 y: v9 E 北京肉丁馒头的介绍：北京满族人春节必备的面食。每到腊月(农历十二月)开始制作，蒸多了，放入坛子内封好口，放在户外贮存，随吃随取。5.39.217.765 n: v p3 h. b7 N7 h/ Y- {
北京肉丁馒头的特色：色泽洁白，外皮松软，馅酱香味浓郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d2 {0 q) J8 E& w2 }9 S
教您北京肉丁馒头怎么做，如何做北京肉丁馒头
% n* \7 k& r7 H% m6 V) G5.39.217.76 1.将面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团，盖上湿布静饧。. c! b% j6 H* m' l' d
2.猪肉洗净，与冬笋分别切成小丁，加入葱末、姜末、味精、黄酱、芝麻油拌匀成馅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l7 u. s8 Z% F3 a* F
3.饧好的面团搓成长条，摘成20个小面剂，按扁，将肉丁馅包入封好口，搓圆呈馒头状，收口朝下略饧。. H# r W7 { `6 i8 e+ ?" F
4.锅内加水烧沸，将肉丁馒头生坯入笼，蒸约15分钟即熟。
2 E" V* M0 j2 H JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 北京肉丁馒头的制作要领：同北京枣荷叶。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q5 O: x) N4 Q! [5 |
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發表於 2010-12-6 10:56 AM
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