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材料公仔箱論壇1 h) D3 t, m; k3 ?( J+ U
海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量
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做法3 S4 R7 m- q6 N
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。5 ]5 f7 u3 [+ E8 y
: t5 ^3 L% A: [ D/ M9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油，放入海星用大火爆香後盛起。
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3.燒熱鑊下少許油，放入葱粒及紫洋葱爆香，再放入野菌及海星炒勻後盛起。8 p) V; E8 R/ z) J
2 L' k" [6 m, \; p3 V5 i5 J4.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸及紅辣椒爆香，放入（ 3），慢慢拌入生粉水埋芡。
4 @+ T3 }- p# l" Q7 X. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d/ R8 d$ S/ I# z
5.再加入 XO醬炒勻即成。" ^+ J0 A7 x, w" V
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發表於 2010-5-22 07:03 AM
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